제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
1671703
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM
(122.34.xxx.30)
저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM
(1.247.xxx.83)
고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
307043 |
혜화칼국수 맛있나요? 7 |
대학로 |
2013/10/13 |
1,565 |
307042 |
5-6년 된 매실액이요.. 4 |
보관 |
2013/10/13 |
2,362 |
307041 |
오늘 반포 고속버스 터미널 커턴이나 이불가게 문열었나요? 2 |
급질문 |
2013/10/13 |
1,778 |
307040 |
강아지 사료에 고구마가 든게 맛있나봐요. 다른 사료도 그런가요.. 4 |
^^ |
2013/10/13 |
1,165 |
307039 |
이사청소, 입주청소 |
뽀송이청소 |
2013/10/13 |
1,448 |
307038 |
부산행 ktx 좀 저렴히 가는 방법이 없을까요 3 |
ktx |
2013/10/13 |
1,594 |
307037 |
시아버님께서 돌아가셔서ᆢ 14 |
초상치르기 |
2013/10/13 |
4,238 |
307036 |
지금 과천 서울대공원에 계신 분 있으세요? |
실시간 |
2013/10/13 |
815 |
307035 |
운동할때 헤드폰 머가좋나요 1 |
.. |
2013/10/13 |
1,288 |
307034 |
방바닥 물걸레 청소 4 |
.. |
2013/10/13 |
2,128 |
307033 |
[단독] 비싼 암 검진, 알고 보니 '방사능 폭탄' |
해도걱정 안.. |
2013/10/13 |
1,527 |
307032 |
12월에 세상종말이 아니라 종말시기에 들어가는것임 46 |
아이손혜성 |
2013/10/13 |
5,094 |
307031 |
형님생신.. 6 |
콩 |
2013/10/13 |
1,643 |
307030 |
솔방울 가습기 아시나요?ㅎㅎ 습도 조절 효과가 있을지요..!ㅜㅜ.. 2 |
건조해요 |
2013/10/13 |
3,142 |
307029 |
임창정 발르는 김수미 1 |
우꼬살자 |
2013/10/13 |
2,769 |
307028 |
제2의 남양...아모레 퍼시픽의 무자비한 횡포 1 |
손전등 |
2013/10/13 |
1,110 |
307027 |
'갑의 횡포' 또 적발…술자리 막말 녹음파일 공개 1 |
샬랄라 |
2013/10/13 |
1,049 |
307026 |
손발이 차서 고민이에요 8 |
RARA |
2013/10/13 |
2,381 |
307025 |
김밥은 흰쌀밥이 진리일까요? 15 |
김밥 |
2013/10/13 |
3,420 |
307024 |
시금치 할때 뿌리 부분 살려두기도 하시나요? 5 |
시금치 |
2013/10/13 |
1,141 |
307023 |
한식대첩 심사위원 조희경은 뭐 하는 여자인가요? 11 |
궁금 |
2013/10/13 |
35,406 |
307022 |
니나83님이 알려주신 화덕피자 흉내내기 6 |
만들었는데요.. |
2013/10/13 |
2,294 |
307021 |
눈을 크게뜨고 현실을 직시하라 5 |
진실 |
2013/10/13 |
1,689 |
307020 |
외국에서 일본인은 다른 동양인과 대우받는게 확실히 다른가요? 19 |
일본인 |
2013/10/13 |
7,303 |
307019 |
도와주세요. 컵이 겹쳐서 안 빠져요 5 |
ㅜㅜ |
2013/10/13 |
1,394 |