제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
1671703
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM
(122.34.xxx.30)
저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM
(1.247.xxx.83)
고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
307365 |
아주 답답해서 글을 올려봅니다. |
중2맘 |
2013/10/14 |
514 |
307364 |
입으로 온갖 소리를 내는 여자 상사.. 6 |
싫다 |
2013/10/14 |
2,349 |
307363 |
양평코스코에 극세사 이불 파나요? 2 |
추워요 |
2013/10/14 |
827 |
307362 |
시끄러운 윗집 복수요 14 |
... |
2013/10/14 |
5,023 |
307361 |
고추삭히는데 두번 끓여 부었는데 하얀 막이 생겨요. 1 |
어렵네 |
2013/10/14 |
908 |
307360 |
족발 남은거 냉동해도 될까요? 4 |
족발 |
2013/10/14 |
4,018 |
307359 |
2년 살 전세집 브라인드 or 커텐..조언 부탁드려요. 1 |
.. |
2013/10/14 |
1,914 |
307358 |
스마트폰 GPS 항상켜놓나요? 2 |
질문 |
2013/10/14 |
1,606 |
307357 |
민국이 보고 깜짝 놀란 거 저뿐인가요? 21 |
... |
2013/10/14 |
21,560 |
307356 |
아직도 시멘트 박스에 미련을 못버리는 몇몇을 위해 2 |
게맛 |
2013/10/14 |
1,629 |
307355 |
저 진짜 호기심천국인데요 |
새벽 기상 |
2013/10/14 |
635 |
307354 |
그렇다면 미국 주부의 생활비도 공개해볼까요. 12 |
미국생활비 |
2013/10/14 |
8,097 |
307353 |
나이 마흔에 새로운 직업, 뭐가좋을까요.. 7 |
... |
2013/10/14 |
4,312 |
307352 |
뒤통수도 맞고, 뒤통수도 치고 하는게 세상이죠..... 사람들.. 6 |
.. |
2013/10/14 |
2,544 |
307351 |
중국드라마 측천무후 1985년작을 아시나요?^^ 7 |
잠안와 |
2013/10/14 |
3,934 |
307350 |
골반이 이쁜거랑 출산 후 넓어지는건 다르거죠? 2 |
.... |
2013/10/14 |
5,506 |
307349 |
5인가족이면 밥솥 6인용사야 되요? 10인용 사야 되요? 12 |
궁금 |
2013/10/14 |
3,330 |
307348 |
아모레퍼시픽 에어쿠숀 사용하신분? 7 |
궁금 |
2013/10/14 |
2,280 |
307347 |
MB정부 말 외교문서 5만여건 무단 파기 논란 1 |
샬랄라 |
2013/10/14 |
1,049 |
307346 |
강지환씨 실물이 쩐다고 들었어요 47 |
ㅏㅣ |
2013/10/14 |
27,471 |
307345 |
돌침대나 흙침대 추락방지 아이디어 없을까요 2 |
아이디어 좀.. |
2013/10/14 |
3,707 |
307344 |
말실수모음이요 6 |
말실수모음 |
2013/10/14 |
1,973 |
307343 |
복부팽만증상 괴로워요.ㅜㅜ 12 |
복부팽만 |
2013/10/14 |
6,261 |
307342 |
전업주부님들...혹시 나름의 수익창출 방식이 있나요? 36 |
dma |
2013/10/14 |
13,525 |
307341 |
괜찮아 바람싸늘해도 사람따스하니 4 |
저푸른초원위.. |
2013/10/14 |
1,291 |