제가 고추 삭힌거 제대로 되고 있는건지요?봐주세요 ㅠㅠ
작성일 : 2013-10-12 09:13:06
1671703
항아리 두개에 한개는 소금물 한개는 간장양념 달여서 식혀 부었고 이제 두번 달여부었어요. 근데 구멍을 중간에 미니포크로 팡 뚫어서 구멍이 너무 큰가봐요.물컹한게 생겨요. 이건 골라서 버려야 하나요? 맛은 좋은거 같은데 고추상태가 짱짱하지 않은거 같고 흐물거리는거 꽤 있네요. 망칠까봐 무서워요.
IP : 223.62.xxx.1
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.10.12 9:23 AM
(122.34.xxx.30)
저도 고추 삭히는 중인데, 소금물 다시 다려 부으면서 물컹해진 건 다 골라냈어요. 그건 상하기 시작한 거니까요.
2. ㅇㅇ
'13.10.12 6:19 PM
(1.247.xxx.83)
고추 자체에 문제가 있어서 그런거예요
고추가 싱싱하고 단단하면
소금물이나 간장물에 삭혀도 아삭하고 단단하더군요
저도 이번에 시댁에서 준 고추로 간장장아찌를 담았는데
쪼글거리고 아삭한 맛이 없네요
전에 담은건 3년이 지났는데도 단단하고 아삭거리거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
307656 |
[국감] 민주 김광진, "軍도 대선 개입 댓글 작업했다.. 4 |
손전등 |
2013/10/14 |
538 |
307655 |
셀프등기 하려는데요 1 |
그냥 |
2013/10/14 |
796 |
307654 |
페라가모 바라 리본이 떨어졌어요~ 명동사서 가능할까요 1 |
가을 |
2013/10/14 |
1,393 |
307653 |
밀양 홍제사, 사당에 박정희-육영수 영전모셔 5 |
헐.. |
2013/10/14 |
1,086 |
307652 |
식기세척기에 세제대신 베이킹소다+구연산넣으시는 분 4 |
넣는중 |
2013/10/14 |
7,250 |
307651 |
애들 이름을 영어로 짓는 사람도 있나요? 13 |
ㅇㅇㅇ |
2013/10/14 |
2,604 |
307650 |
유재열의 책속의 한줄 - 사장의 자격 |
은빛여울에 |
2013/10/14 |
990 |
307649 |
지인 결혼식 다녀와서... 7 |
이대로 |
2013/10/14 |
3,754 |
307648 |
거위털 이불 사려고 하는데요~ 1 |
월동준비 |
2013/10/14 |
1,144 |
307647 |
젯소후 수성 페인트칠했는데요 1 |
나무의자 |
2013/10/14 |
1,414 |
307646 |
사망시 경찰조사 받는거 5 |
우울 |
2013/10/14 |
1,691 |
307645 |
엄마랑만 자던애들.. 다른 사람이 재우기 어려운데.. 1 |
재우기 |
2013/10/14 |
508 |
307644 |
우리나라 사람만큼 외모에 집착하는 사람들도 없는거 같아요 19 |
a |
2013/10/14 |
4,349 |
307643 |
무슨 글만 썼다하면 '워킹맘이 이 시간에 인터넷 하나봐요?'이러.. 5 |
... |
2013/10/14 |
943 |
307642 |
복비계산좀 부탁드려요 5 |
이사가요.... |
2013/10/14 |
643 |
307641 |
오늘 혹시 간송미술관 가신 분 있어요? 4 |
혹시 |
2013/10/14 |
1,769 |
307640 |
고집스런 7살 아들래미 어찌하나요? 9 |
희진맘 |
2013/10/14 |
1,228 |
307639 |
박근혜 정부, 보수단체에 144억원 지원했다 7 |
샬랄라 |
2013/10/14 |
951 |
307638 |
열 많은 체질에... 1 |
고지대 |
2013/10/14 |
706 |
307637 |
전화로 보험드는거 괜찮나요? 7 |
... |
2013/10/14 |
870 |
307636 |
민주 “새누리 윤상현이 차기 대통령이냐” |
차기대권 윤.. |
2013/10/14 |
703 |
307635 |
강아지나 고양이 공포증 극복하신분 계실까요? 8 |
.. |
2013/10/14 |
1,807 |
307634 |
커피머신 일리랑 네스프레소 중에 어느 걸로 살까요? 5 |
커피머신 |
2013/10/14 |
2,807 |
307633 |
라텍스 2 |
... |
2013/10/14 |
655 |
307632 |
오쿠로 사골끓여보신분~~ 5 |
오쿠 |
2013/10/14 |
6,119 |