호박죽할때 껍질 꼭 벗겨야하나요?

[블레이크]

지금 단호박하고 늙은호박 숭덩 잘라서 찜통에 앉혀놨는데
껍질 벗겨야되나요? 그냥 해도 되죠?
그리고 찹쌀가루 없어서 그냥 쌀 불려서 끓이고 있는데
도깨비방맹이로 갈아도 되죠? 합쳐서...
처음이라 어설프네요 도와주세요~~

[....]

껍질 그냥하면 거칠어서맛없던데 고와야 맛도 더 나던데요

[..]

껍질 벗겨야해요.

[오~노]

거칠어서안돼요~~

[오~노]

단호박괜찮은데 늙은호박넘걸려요~~

[벗겨서]

저는 찐 다음에 껍질벗겨내고 안의 것 파내서 물 조금 넣고 갈았거든요.
근데, 그러면 넘 스프처럼 부드러워져서 안의 것 파낸 후에 그냥 거친?상태의 호박을 이리저리 으깨가면서
끓이다가 찹쌀가루 넣고, 삶은 검은콩 넣거나 아님 당근 채 살짝 넣거나..
떡은 시중에서 파는 찹쌀떡 대충 잘라서 넣어요. 냉동고에 떡 남은 거 없으면 안 넣고요.
껍질넣으면 색도 안 이쁘고 농약땜에 찝찝해서 꼭 벗겨서 넣어요.

[블레이크]

아 그렇군요 찌니까 껍질 잘 벗겨져요
감사합니다 답변주신 분들
맛있게 먹을게요
아 글고 혹시 여기에 팥빙수용 팥 넣어도 돼요?

[잠깐만요!]

묻어서 질문 좀 하고 가실께요! 원글님 죄숑^^

떡을.. 취떡을 작게 잘라 넣음 어떨까요?
좀 있음 1년되가는거이 냉동실에 굴러다니고 있는데..영 아닐까요?

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떡 넣으셔도 돼요.

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팥빙수용 팥도 넣어도 돼요.