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배추겉절이 할때 자른 배추도 소금에 절인후....

.... 조회수 : 1,608
작성일 : 2013-10-09 19:19:59

잘라서 하려구요. 더 쉬운것 같아서...

소금에 절인후 몇 번 정도 헹구나요?

얻어먹고, 사 먹고 하다가 도저히 안 되겠어요.

밥맛이 없어서 밥을 못 먹겠어요. 김치가 맛있는게 없으니까...

좀 있다 배추 사러 나가려구요.

 

 

IP : 116.127.xxx.60
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.10.9 7:21 PM (39.120.xxx.193)

    절인 다음에 자르시려면 도마 쓰셔야 하겠네요.
    절이기전엔 칼로 툭툭치면 쉬운데

  • 2. ..
    '13.10.9 7:22 PM (118.221.xxx.32)

    씻어서 절인거 아니면 세번이상요

  • 3. ....
    '13.10.9 7:24 PM (116.127.xxx.60)

    답글 감사합니다. 절이기전에 잘라서 하려구요.
    그럼 배추 잘라서 씻은 후 소금에 절이고 한 두번 씻으면 되나요?

  • 4. 우선
    '13.10.9 7:33 PM (118.217.xxx.115)

    씻기전에 소금을 뿌리든 소금물에 담그든 하시구요. 절인후 세번정도 씻으면 깨끗해질거에요.

  • 5. 이쁜호랭이
    '13.10.9 7:36 PM (14.53.xxx.77)

    겉절이는 자르는것보다 손으로 찢어주는게 더 맛있게되요^^
    겉절이에 따라 안절이고 바로 해도 배추맛있을땐 맛있구요.
    절여준후 손으로 쪽쪽 찢어준후 양념에 무쳐주면 맛나여~

  • 6. ㅁㅇㄹ
    '13.10.9 8:10 PM (218.50.xxx.254)

    그냥 한입 크기로 쭉쭉 찢어 김치양념에 무쳐 보세요.
    아삭하니 더 맛있어요. 물 안생기고요.

  • 7. ...
    '13.10.9 10:38 PM (119.148.xxx.181)

    너무 열심히 씻다보면 절여놓았던거 소금기 도로 다 빠지는 수도 있더라구요.
    절이기 전에 깨끗하게 씻고..절이고 나서는 한번만 헹궈요.

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