지고추는 소금으로 삭히는거고 고추장아찌는 간장에 설탕 등 넣어서 만들잖아요
그런데 동치미 담글때 지고추 대신에 고추장아찌를 넣어도 맛이 괜찮을까요?
집에 고추장아찌가 너무 많아서리
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동치미 담글때 쓰는 지고추 대신 고추장아찌를 넣어도 되나요?
^^ 조회수 : 1,205
작성일 : 2013-10-09 18:40:15
IP : 175.193.xxx.76
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,,
'13.10.9 6:41 PM (1.246.xxx.249)안되어요 지고추 특유의 맛이 있어요
2. 쌩고추
'13.10.9 6:45 PM (180.71.xxx.230)지고추가 없으면 생고추(청양)를 넣을지언정..
장아찌고추는 안넣습니다^^
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