지금 마트에 액젓을 사러 왔는데 멸치와 까나리 중에 어느걸 사야할지 도와주세요.
미역국이나 나물 무침 국등에 넣어 보려구요.
액젓은 첨이라 전혀 모르겠네요
올가 매장이에요.
직원이 식사 갔다고 해서 물어볼데가 없네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓을 사러 왔는대요?
아아 조회수 : 1,627
작성일 : 2013-10-09 17:11:35
IP : 223.62.xxx.124
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'13.10.9 5:12 PM (203.226.xxx.160)까나리 사세요
2. 겉절이나 김치엔
'13.10.9 5:13 PM (122.37.xxx.51)둘을 반반씩 섞으면 맛나요 둘다 사두면 요긴하게쓸수있으니 작은거 두개 사세요
3. ==
'13.10.9 5:13 PM (218.238.xxx.159)멸치는 전라도식 김치담글때 쓰는거
까나리는 이런저런 음식할때도 쓰는거4. 아아
'13.10.9 5:16 PM (223.62.xxx.124)비린내가 좀 덜 나는게 어떤건지도 궁금해요.
감사합니다~~5. ..
'13.10.9 5:19 PM (183.103.xxx.42)액젓으로 음식에 많이 사용하고 비린내 없습니다.
6. 음
'13.10.9 5:21 PM (39.117.xxx.171)저도 액젓 넣는사람들 이해가 안갔는데 음식에 넣어도 전혀 비린내 안나고 감칠맛이 더해지더라구요.
꼭 한개만 사신다면 까나리액젓 사세요. 대신 젤로 작은걸로 사세요.7. 아아
'13.10.9 5:40 PM (223.62.xxx.124)까라리로 해야겠어요.
도움 주셔서 감사해요.8. 까나리는
'13.10.9 6:04 PM (61.79.xxx.76)시판용 하선정 이런 거 괜찮구요
이건 조금 가미 하는 정도로 써요.조미료처럼
멸치 액젓은 수산시장이나 전문으로 하는 곳에서 사는 게 진짜배기고 좋아요9. 액젓 마니아
'13.10.9 8:25 PM (1.246.xxx.148)한살림 액젓 써요. 요즘은 점점 범위를 넓혀서 여기저기 넣는데 윗분 말씀처럼 감칠 맛이 나요. 젓갈의 단백질이 분해되면서 조미료 맛을 낸다고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
314641 | 향수 골라주세요~ 5 | ^^ | 2013/11/01 | 1,229 |
314640 | "해외조직은 없다"던 군, 사이버사 요원 표창.. 4 | 참맛 | 2013/11/01 | 759 |
314639 | '로열 어페어 ' 류의 영화 추천 좀 해주세요. 2 | .. | 2013/11/01 | 931 |
314638 | 까악 문근영이랑 김범이랑 사귄데요. 10 | ㅡㅡ | 2013/11/01 | 4,212 |
314637 | 살빼는 방법 도움 좀 부탁드려요. 14 | .... | 2013/11/01 | 3,435 |
314636 | 연로하신 엄마 일인데 회원님들의 고견 바랍니다. 5 | 도움을 바랍.. | 2013/11/01 | 999 |
314635 | 저층 방범창 어떤거하셨나요? 5 | 지니 | 2013/11/01 | 7,429 |
314634 | 오늘 응답하라 하는 날이네요.. 벌써 설레여요.. 7 | df | 2013/11/01 | 1,662 |
314633 | 신용카드 만든후 바로 해지해도 되나요 1 | 부탁받은 이.. | 2013/11/01 | 810 |
314632 | 팬케이크 팬 좀 봐주세요. 5 | 뽁찌 | 2013/11/01 | 651 |
314631 | 급질.껍질 벗긴 더덕 보관 법 있나요 3 | 더덕 | 2013/11/01 | 3,415 |
314630 | 냉동블루베리 원산지가,, | ㅇㅇ | 2013/11/01 | 1,370 |
314629 | 기욤 뮈소의 <구해줘> 초등 읽어도 되나요? 8 | 초등맘 | 2013/11/01 | 1,510 |
314628 | 요즘영화 2 | 영화 | 2013/11/01 | 569 |
314627 | 방금 시구한거 손예진이었죠? 10 | 시구 | 2013/11/01 | 3,704 |
314626 | 저는 시댁에 전화하면 너무 길게 해서 미치겠어요. 5 | .... | 2013/11/01 | 1,807 |
314625 | 가방로고 없는거 어떤 브랜드가 있을까요?? 10 | 가방 | 2013/11/01 | 3,162 |
314624 | 야무지고 숫기 있어지는법 ? 1 | eorneo.. | 2013/11/01 | 1,783 |
314623 | 인스턴트 음식 끊기가 너무 힘드네요 3 | 음식 | 2013/11/01 | 2,194 |
314622 | 싼 조기먹고 배탈.. 1 | 비지떡 | 2013/11/01 | 740 |
314621 | 신혼인데 서럽네요ㅠ 다른 남편들도 이런가요? 60 | 쳇 | 2013/11/01 | 16,746 |
314620 | 3D프린터 어디가면 볼수 있나요 2 | 교육 | 2013/11/01 | 599 |
314619 | 교복 추가로 사실분들 여기 가보세요 1 | 교복 필요하.. | 2013/11/01 | 1,453 |
314618 | {질문}증액해서 계약서를 다시 썼는데요~ 5 | 부동산 | 2013/11/01 | 698 |
314617 | 겨울에 회색가방 잘 들고 다니세요?? 4 | 가방 | 2013/11/01 | 1,295 |