지금 마트에 액젓을 사러 왔는데 멸치와 까나리 중에 어느걸 사야할지 도와주세요.
미역국이나 나물 무침 국등에 넣어 보려구요.
액젓은 첨이라 전혀 모르겠네요
올가 매장이에요.
직원이 식사 갔다고 해서 물어볼데가 없네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓을 사러 왔는대요?
아아 조회수 : 1,621
작성일 : 2013-10-09 17:11:35
IP : 223.62.xxx.124
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'13.10.9 5:12 PM (203.226.xxx.160)까나리 사세요
2. 겉절이나 김치엔
'13.10.9 5:13 PM (122.37.xxx.51)둘을 반반씩 섞으면 맛나요 둘다 사두면 요긴하게쓸수있으니 작은거 두개 사세요
3. ==
'13.10.9 5:13 PM (218.238.xxx.159)멸치는 전라도식 김치담글때 쓰는거
까나리는 이런저런 음식할때도 쓰는거4. 아아
'13.10.9 5:16 PM (223.62.xxx.124)비린내가 좀 덜 나는게 어떤건지도 궁금해요.
감사합니다~~5. ..
'13.10.9 5:19 PM (183.103.xxx.42)액젓으로 음식에 많이 사용하고 비린내 없습니다.
6. 음
'13.10.9 5:21 PM (39.117.xxx.171)저도 액젓 넣는사람들 이해가 안갔는데 음식에 넣어도 전혀 비린내 안나고 감칠맛이 더해지더라구요.
꼭 한개만 사신다면 까나리액젓 사세요. 대신 젤로 작은걸로 사세요.7. 아아
'13.10.9 5:40 PM (223.62.xxx.124)까라리로 해야겠어요.
도움 주셔서 감사해요.8. 까나리는
'13.10.9 6:04 PM (61.79.xxx.76)시판용 하선정 이런 거 괜찮구요
이건 조금 가미 하는 정도로 써요.조미료처럼
멸치 액젓은 수산시장이나 전문으로 하는 곳에서 사는 게 진짜배기고 좋아요9. 액젓 마니아
'13.10.9 8:25 PM (1.246.xxx.148)한살림 액젓 써요. 요즘은 점점 범위를 넓혀서 여기저기 넣는데 윗분 말씀처럼 감칠 맛이 나요. 젓갈의 단백질이 분해되면서 조미료 맛을 낸다고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
306450 | 망설이다 1 | 땡이맘 | 2013/10/11 | 570 |
306449 | 다이어트약 중독에서 벗어나신분 계신가요? 8 | 다이어트 | 2013/10/11 | 6,448 |
306448 | 집주인이 전세 증액없이 1년 더 살으라고 하는데요.. 7 | ㅇㅎ | 2013/10/11 | 2,498 |
306447 | 매주 토요일 오전 6시~ 8시 무엇을 하면 좋을가요? 1 | 고민 | 2013/10/11 | 570 |
306446 | 김흥국 음주운전 면허정지 10 | 에휴 | 2013/10/11 | 3,095 |
306445 | 직장동료 출산선물로 뭐가 좋을까요? 1 | 고민이 | 2013/10/11 | 1,084 |
306444 | 분당에 수도배관 고친 아파트가 어디 있나요? 4 | 질문 | 2013/10/11 | 1,488 |
306443 | ㅅㄹㅅㄹ ㄹㅇㄹ 블로그가 어디인가요? 1 | 궁금 | 2013/10/11 | 3,450 |
306442 | 친구가 타파웨어 그릇을 많이 삿는데.. 2 | 타파 | 2013/10/11 | 3,209 |
306441 | 대입 면접을 앞두고 2 | ,,, | 2013/10/11 | 930 |
306440 | 새로 산 냄비 14 | .. | 2013/10/11 | 1,523 |
306439 | 고구마 너무 맛있어요~ ㅎ 8 | 으흐 | 2013/10/11 | 1,797 |
306438 | 아이로인해 너무행복할때 있으셨나요? 47 | ^^ | 2013/10/11 | 3,429 |
306437 | 빨강머리앤...앤 시리즈 다 읽어본 분 계세요? 7 | 독서 | 2013/10/11 | 2,777 |
306436 | 카톡 질문이요~~ 2 | 카톡왔숑 | 2013/10/11 | 413 |
306435 | 아이허브 코큐텐은 어디에 먹는 영양제인가요? 4 | 아이허브 | 2013/10/11 | 4,668 |
306434 | 별거중인데요 5 | ..... | 2013/10/11 | 1,841 |
306433 | 우리집 강아지 이야기 17 | 또또 | 2013/10/11 | 2,389 |
306432 | 저희 고양이가 요즘~ 5 | ㅎㅎ | 2013/10/11 | 1,001 |
306431 | 문의합니다..집 구매건으로.. 5 | 아이고 | 2013/10/11 | 1,048 |
306430 | 파리 바게트 카스테라 샀는데 12 | .. | 2013/10/11 | 3,085 |
306429 | 시어머니랑 며느리가 왜 불편한가 했더니..살아보니 33 | 인생이.. | 2013/10/11 | 13,136 |
306428 | 부모님께 사드릴, 온수매트 추천 해주세요. 5 | 온수매트 | 2013/10/11 | 1,544 |
306427 | 이사한뒤로 매일 꿈을 꿔요. ㅠ 17 | ... | 2013/10/11 | 7,941 |
306426 | 는술학원 보다는 독서 7 | 진리체험 | 2013/10/11 | 1,734 |