지금 마트에 액젓을 사러 왔는데 멸치와 까나리 중에 어느걸 사야할지 도와주세요.
미역국이나 나물 무침 국등에 넣어 보려구요.
액젓은 첨이라 전혀 모르겠네요
올가 매장이에요.
직원이 식사 갔다고 해서 물어볼데가 없네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓을 사러 왔는대요?
아아 조회수 : 1,621
작성일 : 2013-10-09 17:11:35
IP : 223.62.xxx.124
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ‥
'13.10.9 5:12 PM (203.226.xxx.160)까나리 사세요
2. 겉절이나 김치엔
'13.10.9 5:13 PM (122.37.xxx.51)둘을 반반씩 섞으면 맛나요 둘다 사두면 요긴하게쓸수있으니 작은거 두개 사세요
3. ==
'13.10.9 5:13 PM (218.238.xxx.159)멸치는 전라도식 김치담글때 쓰는거
까나리는 이런저런 음식할때도 쓰는거4. 아아
'13.10.9 5:16 PM (223.62.xxx.124)비린내가 좀 덜 나는게 어떤건지도 궁금해요.
감사합니다~~5. ..
'13.10.9 5:19 PM (183.103.xxx.42)액젓으로 음식에 많이 사용하고 비린내 없습니다.
6. 음
'13.10.9 5:21 PM (39.117.xxx.171)저도 액젓 넣는사람들 이해가 안갔는데 음식에 넣어도 전혀 비린내 안나고 감칠맛이 더해지더라구요.
꼭 한개만 사신다면 까나리액젓 사세요. 대신 젤로 작은걸로 사세요.7. 아아
'13.10.9 5:40 PM (223.62.xxx.124)까라리로 해야겠어요.
도움 주셔서 감사해요.8. 까나리는
'13.10.9 6:04 PM (61.79.xxx.76)시판용 하선정 이런 거 괜찮구요
이건 조금 가미 하는 정도로 써요.조미료처럼
멸치 액젓은 수산시장이나 전문으로 하는 곳에서 사는 게 진짜배기고 좋아요9. 액젓 마니아
'13.10.9 8:25 PM (1.246.xxx.148)한살림 액젓 써요. 요즘은 점점 범위를 넓혀서 여기저기 넣는데 윗분 말씀처럼 감칠 맛이 나요. 젓갈의 단백질이 분해되면서 조미료 맛을 낸다고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
306290 | 전교조 교사 식별방법이랍니다. 12 | 카레라이스 | 2013/10/10 | 2,665 |
306289 | 용선생 추천해준분 감사합니다 4 | 초4여학생 | 2013/10/10 | 1,342 |
306288 | 레티놀 1% 크림, 아이허브에서 파는거 사서 써도 될까요?? 1 | 스마일11 | 2013/10/10 | 4,907 |
306287 | 엄마는 이쁜데 애들이 너무 못생긴경우 60 | 성형 | 2013/10/10 | 23,777 |
306286 | 외조카를 데리고 이모가 여행갈때 서류 필요한가요? 6 | 여행 | 2013/10/10 | 1,438 |
306285 | 아이친구 엄마가 제 아이 보고 한 말이 자꾸 거슬려서요. 3 | ᆞᆞᆞ | 2013/10/10 | 1,708 |
306284 | 고 구본주 작가님 10주기 전시 보고 왔는데 4 | ‥ | 2013/10/10 | 464 |
306283 | 고양이 다큐 유투브에서 보세요. 4 | ,,, | 2013/10/10 | 1,051 |
306282 | 여기에서 검색해보고 미용실 다녀왔어요.^^ 12 | 해피걸 | 2013/10/10 | 4,333 |
306281 | 고3 어머니들, 기도하세요? 3 | 어머니 기도.. | 2013/10/10 | 1,490 |
306280 | 남편한테 고맙다고 거짓말해야겠죠? 7 | .. | 2013/10/10 | 1,559 |
306279 | 비밀..배수빈은 왜 가발을 썼나요? 15 | 궁금 | 2013/10/10 | 9,278 |
306278 | 엄청 웃겼었는데 못 찾겠어요. 8 | 헬프~~ | 2013/10/10 | 1,787 |
306277 | 쌀 불리는 것도 10시간씩 해도 되나요? 3 | .. | 2013/10/10 | 1,388 |
306276 | 스프레드가 뭔가요? 6 | 참구 | 2013/10/10 | 2,196 |
306275 | 친구 시댁은 저기 남도 섬인데 6 | 다 서울 | 2013/10/10 | 1,439 |
306274 | 맥도날드 할머니요 7 | 그냥궁금 | 2013/10/10 | 2,574 |
306273 | 오로라공주 보다보면... 4 | ++ | 2013/10/10 | 1,821 |
306272 | 아이에게 소홀했었는데 ..소설책보고 3 | ㅇ | 2013/10/10 | 1,018 |
306271 | 로맨스소설과 야구.. 1 | 킬링타임 | 2013/10/10 | 765 |
306270 | 고등 내신은 대학가는데 어떻게 유리한가요? 7 | 중3맘 | 2013/10/10 | 1,448 |
306269 | 대구 수성구 영어 원서 읽기 모임 | 조용히 | 2013/10/10 | 793 |
306268 | 헤어메이크업 받는거 엄청 비싸네요..ㅠㅠ 4 | ㅠㅠ | 2013/10/10 | 2,150 |
306267 | 수백향 드라마 정말 재밌어요 6 | .... | 2013/10/10 | 2,230 |
306266 | 고등학생 기가도 대학갈때 필요한 내신에 들어가나요? 7 | ㄹㅎ | 2013/10/10 | 4,352 |