배추겉절이 할껀데 풀쒀야 하나요?

[궁금]

아휴..

나이가 낼 모래면 50인데요 이날 이제껏 김치를 못해봤어요.

제가 시댁에서 막내 며느리라 여태 때마다 공수해 주시는 김치를 먹고 살았는데

(그것도 너무 많아서 먹어 치우지도 못할 정도로 옵니다)

배추 겉절이가 먹고 싶기도 하고 전업주부 주제에 이 나이까지 김치도 못담그는게

한심하기도 하고 해서 어제 배추 2통 사왔어요.

절여놨는데 그냥 액젓이랑 양념해서 버무리려고 하는데

풀을 쒀서 하시는 분들도 있어서 풀을 쒀서 하는 것과 그냥 하는 것의 차이는 뭘까요?

좀 가르쳐 주세요.

부끄럽습니다. ㅠㅠ

[...ㅇ..ㅇ]

저는 김장도 풀안쒀요.
육수내서 양념섞어요.
북어대가리나 멸치 다시마 무 양파 새우 있는대로 진하게 육수냅니다.

[모모]

풀을 넣으면 일단 양념이 잘 섞어서 김치가 윤기가 흐르죠. 배추에 양념이 잘 붙어있다고나 할까요.
그리고 보기도좋고요. 그냥 하시는 분들도 계시는데 전 습관적으로 풀을 꼭 넣게 되더라구요.

[어제]

저도 배추 두통 사서 겉절이 했어요.
밀가루 풀 쒀서 했어요. 고추가루 잘 버무려지고요.
액젖, 파, 마늘, 설탕 조금 넣었어요.
집에 있던 배즙 한봉지 넣구요.
ㅋ 맛나다고하네요..
집에 있는 재료로만 후다닥 했기에 만족해요.

[..]

금방먹을거면 안넣어도 될거 같긴한데
저도 배즙 사과즙 풀 다 넣어요