저는 김장도 풀안쒀요.
육수내서 양념섞어요.
북어대가리나 멸치 다시마 무 양파 새우 있는대로 진하게 육수냅니다.
풀을 넣으면 일단 양념이 잘 섞어서 김치가 윤기가 흐르죠. 배추에 양념이 잘 붙어있다고나 할까요.
그리고 보기도좋고요. 그냥 하시는 분들도 계시는데 전 습관적으로 풀을 꼭 넣게 되더라구요.
저도 배추 두통 사서 겉절이 했어요.
밀가루 풀 쒀서 했어요. 고추가루 잘 버무려지고요.
액젖, 파, 마늘, 설탕 조금 넣었어요.
집에 있던 배즙 한봉지 넣구요.
ㅋ 맛나다고하네요..
집에 있는 재료로만 후다닥 했기에 만족해요.
금방먹을거면 안넣어도 될거 같긴한데
저도 배즙 사과즙 풀 다 넣어요
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