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급해요 ㅡ 피클 질문 ㅡ다시 끓일때

totu 조회수 : 570
작성일 : 2013-10-07 10:43:48
피클을 오이 무
피클을 만들었는데
너무 달고 시어서
지금 물을 빼내서 다시 끓이고 있어요
물 더 넣고요
그럼 이렇게 다시 끓인 물을
이미 간이 베어있는 오이와 무에
( 한 3일 정도 숙성된거에요)
식힌 다음에 넣어야하나요
그냥 뜨거울때 부어야하나요???
IP : 116.36.xxx.173
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.10.7 10:45 AM (121.162.xxx.172)

    식혀서 넣으시면 됩니다.

  • 2. totu
    '13.10.7 10:46 AM (116.36.xxx.173)

    네 감사합니다
    이거 맛을 다시 살릴 수 있을지 모르겠네요 ㅠ

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