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히트레시피의 저유치킨 해보신분 계신가요?

음.. 조회수 : 1,431
작성일 : 2013-10-06 23:32:23
오늘 저유치킨을 해봤는데 밑바닥이 다 눌러붙더라구요
맛은 있었는데 애들 몰골이 처참해서 보여주기 민망한수준
통5중 전골냄비에 기름 넉넉히 붓고 불도 중~중저 수준으로 했는데 레시피보다 좀 더 오래 튀겨야 하더라구요
레시피대로 했더니 안익고 난리..ㅠㅠㅠ
막 눌러붙고 이런건 원래 그런건지..제가 뭘 잘못한건지...
기름튀기는건 문제가 안되는데 눌러붙으니 설거지하기 썽나서 다음부턴 
평소대로 그냥 오븐에 구울까...생각만 드네요ㅠㅠ
IP : 175.212.xxx.141
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 눌러붙는건
    '13.10.6 11:37 PM (124.5.xxx.140)

    과정 좀 지나면 덩어리채로 떨어져요.
    아이들 무조건 좋아했어요.
    무엇보다 기름 넘 적게 들어 좋아요.

  • 2. 음..
    '13.10.6 11:41 PM (175.212.xxx.141)

    눌러붙기도 하고..그렇게 눌러붙어서 떨어져 버리니까 닭들 몰골이 넘 별로여서요
    사진처럼 제대로 안되나..방법이 잘못됐나 싶구요ㅠㅠㅠ

  • 3. 좀 더
    '13.10.6 11:49 PM (124.5.xxx.140)

    익게 놔둬보시고 뒤집을때 납작한 뒤집개가
    나을 수 있어요. 그럼 맛나게 해 드세요.

  • 4. ㅇㅇ
    '13.10.7 12:19 AM (112.153.xxx.76)

    기름 온도를 잘 맞춰서 넣으셔야 해요

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