82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대하보관법이요

냠냠 조회수 : 4,192
작성일 : 2013-10-05 22:31:48
수산시장가서 대하랑 꽃게먹구 넘맛있어서 대하를 사왔는데요
먹지만알았지 손질은 첨이라..

흐르는 찬물에 여러번헹구고 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고있다가

혹시나싶어 인터넷뒤져보니 등쪽내장을 제거하고 락앤락에 담아 보관하라는게 대다수이던데...


내장도 제거안하고 비닐에 넣었는데 괜찮을까요.?

다시꺼내 손질하기에 양도넘많고 막막한데 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ


그리구 냉동보관됐던거 꺼내먹을때 자연해동하나요 ?
살림고수분들 초보 살림꾼좀알려주세용
IP : 223.62.xxx.49
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. oops
    '13.10.5 10:40 PM (121.175.xxx.80)

    냉동보관할 거면 지금 내장제거 안해도 됩니다.
    (축산품이나 해산물을 냉동시킬 땐 가능한 자꾸 손대지 말고 원형 그대로가 좋답니다.
    옛날 냉동유통업을 하셨던 울 아빠 말씀이 기억나서요..ㅎㅎ)

    먹을 양을 해동시켜 요리할 때 그 때 내장손질해도 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
304284 감기걸렸을때 키스하면? 5 2013/10/06 3,460
304283 지금 kbs 지슬하고 있네요.. 4 지슬 2013/10/06 1,411
304282 당귀 세안 계속하세요? 7 봄나물 2013/10/06 3,076
304281 운동 1년 회원권 괜찮나요? 4 요가 2013/10/06 866
304280 근데 퀵이 택배 아저씨보다 상대적으로 덜 힘들어 보이는데 8 .. 2013/10/06 1,932
304279 오늘 임창정 snl 은 진짜 대박이네요 5 // 2013/10/06 4,757
304278 화장실 센서등이 막 혼자 켜질수 있나요?? 16 Gina 2013/10/06 4,970
304277 세탁기와 가스건조기 kg수 1 빨래합시당 2013/10/06 959
304276 오늘 댄싱9 개인전 대박 4 2013/10/06 1,499
304275 우체국 기본요금 1500원 상품 활용법 바람의 딸 2013/10/06 1,089
304274 그것이 알고 싶다 공범 부인 결혼하고 2년넘게 밥한번 안차려 줬.. 15 아마즈 2013/10/06 13,308
304273 블루 재스민 보고 잠 못 자고 있어요 7 블루... 2013/10/06 3,157
304272 그것이알고싶다... 내막은 진짜 쇼킹 그 자체네요. 11 ㅇㅇㅇ 2013/10/06 7,607
304271 이불 소재 중에 사틴과 면은 어떤게 더 고급소재인가요? 4 안단이라함은.. 2013/10/06 2,029
304270 세상에..인천모자살인..며느리가 악의 화신이였군요 117 기가찬다 2013/10/06 34,070
304269 송혜교귀걸이 어디껀지,,, 두룸두룸 2013/10/06 1,117
304268 밥 금방 하기요.. 4 너구리 2013/10/06 868
304267 몇달 전에 찼던 연하남이 공무원시험에 합격했네요.... 19 애솔나무 2013/10/06 8,384
304266 등산복 최고브랜드 할인하면 얼마쯤 주고 살수있나요? 9 ..... 2013/10/06 1,998
304265 그것이 알고싶다..... 27 ,,, 2013/10/06 4,775
304264 부동산직거래사이트 알려주세요 1 좋은집 2013/10/06 1,035
304263 그것이 알고싶다 보세요..?? 12 sd 2013/10/05 2,942
304262 혼자 착각하고 성폭행미수로 고소했다가 1 무고죄 2013/10/05 1,151
304261 전세가 미쳤어요 5 이사 2013/10/05 2,421
304260 상가집에 애 데리고 가는 게 아닌가요? 21 ... 2013/10/05 9,128