더덕은 껍질을 꼭 까버려야 하나요?
작성일 : 2013-10-05 20:39:01
1666634
그냥 깨끗이 씻어 무침 어떤가요?
더덕무침 해놓으려구요.
지금 껍질을 까야하나? 그냥 해도 되나 고민중 입니다
IP : 124.5.xxx.140
8 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'13.10.5 8:44 PM
(121.175.xxx.80)
먹을만 했으면 벌써들 그냥 껍질째 해먹었을껄요.
힘들고 귀찮더라도 꼭 껍질 벗기세요.
2. 그런가요?
'13.10.5 8:50 PM
(124.5.xxx.140)
비닐장갑 안껴도 되겠죠. 까야되는 양이 많다보니
엄두가 안났어요. 천천히 해봐야겠죠. 감사합니다.
3. ...
'13.10.5 8:55 PM
(175.223.xxx.205)
더덕 깨끗이 씻어서 끓는물에 얼른 넣다 꺼내면
쉽게 까져요
4. ...
'13.10.5 8:57 PM
(218.236.xxx.183)
저도 추석때 더덕 까느라 고무장갑 하나 버리고 끈적이는 칼 닦느라 힘들었는데
며칠전 노점에서 감자칼로 더덕 까는거 보니 쉬워보이던데
한번 해보세요...
5. 껍질에
'13.10.5 10:36 PM
(175.210.xxx.243)
영양가가 많아서 껍질만 모아 차로 끓여 마시더군요.
6. ㅡㅡ
'13.10.5 10:53 PM
(182.221.xxx.185)
껍질채 먹는게 조아요
7. ...
'13.10.6 12:11 AM
(118.221.xxx.32)
그냥 먹긴 질길거 같고요
장갑 안끼면 끈적이고 까맣게 물들어요
8. 첫 댓글보고
'13.10.6 1:40 AM
(124.5.xxx.140)
스타트해 방금 다 끝냈어요.
손이 넘 지저분해졌어요.ㅎ
이 상태로는 내일 외출불가 입니다.
뜨건 물에 데치기 담에 시도해볼께요.
껍질은 댓글 보기 전이라 그만 버려졌어요ㅠ
맨손으로 조심스레 했더니 처음보단 덜
끈적이네요. 감사합니다.
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