마른 오징어 제일 맛있게 먹는 방법은 뭘까요?

[징오징오]

대충 불에 슥슥 구워먹음 좋겠는데
그랬다간 이빨 사이에 끼고
며칠동안 잇몸에서 피나고 난리날 것 같아서요.

물에 불리자니 간이 다 빠져나갈 것 같고..

찜통에 쪄먹으면 어떨까요?
방법 좀 전수해주세요.ㅎㅎ

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마른오징어를 물에 1분정도 담가둔다 > 찜통에 30초정도 찐다 (김올라오면 오징어가 오그라들때쯤 꺼냄 > 꺼내자마자> 종이호일이나 쿠킹호일로 싼다(수분방지)> 싼채로 5분정도둔다 >

껍질을벗겨내면서 먹으면되요 ㅡ 반건조오징어의 중간쯤되는 질감으로 질기지않아서
먹기편합니다

[..]

첫댓글님! 간장물에 담그면 짜지 않나요?
흥미로와요.

[tv에서]

얼마전에 봤는데 마른오징어를 갈아서? 전으로
부쳐 먹기도 하던데 되게 흥미로웠어요.
다르게 먹는 방법이 몇가지 더 나왔었는데
이 몹쓸 기억력이...

[**]

많으면 살짝 구워서 방앗간에 가서 눌러서 와서 반찬하면됩니다.