자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
윤기없는 양파멸치볶음 구제법 알려주세요
섬아씨 조회수 : 1,084
작성일 : 2013-10-03 20:30:25
양파갈아 넣어볶는 레시피대로 했는데 멸치들이 흐물거리고 윤기도 없어 맛없어보여요. 먹으면 맛은 괜찮은데.. 물엿이 없어서 꿀을 넣어서 그런건지 ㅠㅠ 포도씨유에 다시 볶을까요? 방법 아시는 분 부탁드려요
IP : 122.202.xxx.183
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 봇티첼리블루
'13.10.3 8:31 PM (180.64.xxx.211)설탕을 넣고 볶으시면 멸치가 딴딴해집니다.
2. ㅇㄹ
'13.10.3 8:34 PM (218.238.xxx.159)키톡 고추장물로 변신가능할듯
3. 요하임
'13.10.3 8:37 PM (124.62.xxx.28)식용유에 다시 바싹하게 볶아서 고추장 양념(고추장 약간, 간장 조금, 설탕, 마늘, 물엿)을 살짝 끓여서 멸치를
버무린 후 참기름 약간넣고 통깨 뿌리면 그나마 괜찮을 것 같은데요~^^4. 식용유
'13.10.3 9:17 PM (183.96.xxx.129)에 볶으세요...설탕 넣지 말고 ...설탕 넣으면 딱딱해지니 기름이요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 339446 | 유치원 어린이 대통령놀이 시키기 기자회견 3 | 손전등 | 2014/01/06 | 1,301 |
| 339445 | 침대 위에 까는 패드? 1 | 달달 | 2014/01/06 | 2,526 |
| 339444 | 티스토리 초대장 주실분 계신가요? | mm | 2014/01/06 | 995 |
| 339443 | 나혼자 안달하는 엄마 뭔짓인지, 18 | 엄마 | 2014/01/06 | 2,873 |
| 339442 | 낮에 하루 종일 피아노 치는 집 어찌해야 하나요? 13 | 소음 | 2014/01/06 | 3,073 |
| 339441 | 저기 토익보카책 광고하나 해도 될까요? 토익 공부하시는 분~ 36 | 출판녀 | 2014/01/06 | 1,819 |
| 339440 | 조카 돌반지..도와주세요(컴앞 대기중) 7 | 돌반지 | 2014/01/06 | 1,587 |
| 339439 | 통일은 대박이여~ 11 | 큰웃음 | 2014/01/06 | 2,269 |
| 339438 | 초5 국어사전 추천 부탁드립니다 | 초5 | 2014/01/06 | 1,177 |
| 339437 | 시모방문.. 10 | 전업ㅂ | 2014/01/06 | 2,047 |
| 339436 | 새 아파트 입주시 준비사항 뭐가 있을까요? 5 | new | 2014/01/06 | 3,268 |
| 339435 | 이혜원이 궁금해요 4 | ........ | 2014/01/06 | 4,284 |
| 339434 | 사이즈 실패한 새옷은 어디에서 팔아야할까요? 3 | ... | 2014/01/06 | 1,157 |
| 339433 | 화훼마을 구경갔다가 화분하나 업어 왔네요. 4 | ㅇ-ㅇ-ㅇ | 2014/01/06 | 1,311 |
| 339432 | 육개월이나 지난 안약을 넣었어요 | ㄷㄷㄷ | 2014/01/06 | 663 |
| 339431 | 일간 워스트 개장기.....................일베와의.. 4 | ///// | 2014/01/06 | 836 |
| 339430 | 갑오징어로 국끓여도 되겠죠? 2 | 베이브 | 2014/01/06 | 1,683 |
| 339429 | 김구라가 고등학생 아들 입술뽀뽀하는 것. 20 | virusf.. | 2014/01/06 | 3,810 |
| 339428 | 닥 기자회견에 대한 짧은 논평 6 | 우리는 | 2014/01/06 | 1,711 |
| 339427 | 이렇게 멋진 아빠들이 | 한국은 | 2014/01/06 | 1,007 |
| 339426 | 뼈주사 맞으시는 노인 부작용 어떤거 생길수 있나요? 3 | ㅇㅇ | 2014/01/06 | 2,669 |
| 339425 | 스맛폰이 미친* 널뛰듯해요.ㅠㅠ 4 | 스맛폰 | 2014/01/06 | 1,417 |
| 339424 | [약혼관련] 82 선배님들 도와주세요ㅠ 5 | 2014년 .. | 2014/01/06 | 1,227 |
| 339423 | 저희아기 8개월인데요 3 | 육아 | 2014/01/06 | 1,013 |
| 339422 | 연고 입구 세척하시는 분 계세요? 6 | .... | 2014/01/06 | 1,110 |