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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강가루 만들어보세요 뿌듯 ~~~~~~

별이별이 조회수 : 3,628
작성일 : 2013-10-03 15:31:01

  음식 할 때마다 필요치 않으면서도 꼭 넣어야 하는 생강

 

  생강 가루 한번 만들어 봐야지 했는데''

 

  시장 갔더니 햇 생강 눈에 띄어서 1키로 사다가  껍질 까서

  얇게 썰어서 한번 찜기에 넣고 쪄서 뜨거울때  채반에  쫙 ~~

  이틀정도면 볕 좋을때 아주 잘 마르네요

 분쇄기에 넣고 갈았더니 허무하게도 생강가루가  너무 조금 나왔어요

  그런데 마음이 왤 케 뿌듯한지 냉동실 넣어두고 모든 음식에

  가루 조금 씩 넣으니 감칠맛 나면서 너므 좋네요

  1년 먹을 생강가루 만들어 보세요   ^^

IP : 112.171.xxx.140
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.10.3 3:33 PM (119.67.xxx.75)

    저도 작년에 만들어서 1년 내 먹ㄱᆢ 있는데요,
    저는 그냥 말려서 갈았는데 쪄서 말리는건가요?

  • 2. 오!
    '13.10.3 3:35 PM (112.151.xxx.29)

    요새 생강이 나오는 철인가요? 좋은 방법이네요.
    내일 시장나가서 생강사다 말려봐야겠네요.

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '13.10.3 3:43 PM (121.167.xxx.37)

    살림모르는 저는 이런 글만 보면 따라하고 싶네요..

    저도 생강살까봐요...홍홍

  • 4. .....
    '13.10.3 4:15 PM (125.138.xxx.176)

    생강나올때 됐나요?
    전 재작년
    생강사서 얇게저며서
    매실액기스 담을때처럼 설탕이랑 버무려놓았다가
    다같이 갈아서
    냉동실에 넣어놓고 (안그러면 곰팡이 펴요)
    돼지고기 요리할때나, 겨울에 뜨거운물에 타먹었어요

  • 5.
    '13.10.3 7:23 PM (110.14.xxx.185)

    저도 안찌고 그냥 말리는데ᆢ

  • 6. 예?
    '13.10.3 10:51 PM (122.37.xxx.140)

    쪄서 채반에 어떻게해요??

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