여기는 외국이구요. 한국에서부터 비행기로 어렵게 싸가지고 온 신김치가 양념만 남았는데
이걸로 뭐 해 먹을 수 있을까요?
제가 요리가 많이 딸려서...
아이디어 부탁드려요. 어머님이 손수 지으신 농산물로 정성껏 담으신 김치인데, 마지막 한방울까지 아들손주 먹여야..^^
여기는 외국이구요. 한국에서부터 비행기로 어렵게 싸가지고 온 신김치가 양념만 남았는데
이걸로 뭐 해 먹을 수 있을까요?
제가 요리가 많이 딸려서...
아이디어 부탁드려요. 어머님이 손수 지으신 농산물로 정성껏 담으신 김치인데, 마지막 한방울까지 아들손주 먹여야..^^
집에 야채같은거 있으시면 밀가루에 김치국물 넣어서 김치전해드셔두 되요.
아니면 콩나물이나 배추, 무 넣고 김치국물 넣은 다음 시원한 김치국해드셔도 되요.
아니면 양배추나 배추를 잘게썰어서 김치국물넣고 볶음밥해도 괜찮아요.
저는 김치국이나 볶음밥에 김치국물 자주넣어서 먹거든요
김치전 해 드셔도 되구요.
건져서 돼지 고기랑 김치 찌개 해드셔도 돼요.(콩나물, 두부 넣고)
김치 속이 맛있다면 건져서 그냥 드셔도 돼요.
김칫속(무채)하고 김칫국물만 남은건가요?
김칫속하고 국물에 부침가루 계란 넣고 김치부침개 해먹을수도 있고요.
멸치국물 에 콩나물 좀 넣고 김칫속하고 국물넣고 끓이면 시원한 김치콩나물국
김칫속만 꼭 짜놨다가 만두할때 다져서 넣으면 김치만두되고요.
김칫국물만 받혀놨다가 육수 좀 섞어서 김치말이국수 해먹어도 맛있습니다.
김치 볶음밥: 김치국물, 밥,고추장, 김가루, 참기름, 통깨넣고 볶기
김치부침개: 부침가루에 김치국물, 양파, 대파, 호박등 넣고 부치면 김치 부침개 맛이 날 것 같아요
김치콩나물국: 멸치, 대파, 양파, 다시마등 으로 육수를 내고 거기에 콩나물, 김치국물, 조미료 약간, 청양고추1개 등으로 끓이면 괜찮을 것 같아요
저도 요리를 아주 잘하는 편은 아니지만, 대충 이정도 생각이 나네요
맛있게 해 보세요^^
아, 김치볶음밥, 김치전, 콩나물국 요로케 압축되는군요.
근데 김치볶음밥에 김치국물도 넣고 하는지 몰랐어요. 축축해 질 거 같은데... 안 늘러붙나요?
볶음밥이 젤 땡기는데, 제가 하면 늘 후라이팬이 엉망이 되어서 후라이팬 아까와서 잘 안하게 되어요.ㅜㅜ
좋아요
돼지제육 볶음에도 좋구요
저는 이 두 요리에 김치를 넣어서 간을 하는데
님은 김치 대신 양배를 넣어도 되겟어요
아님 양념으로도 충분하구요
우거지를 버무린후 끓여주기.
지퍼백에 넣어 평평하게 얼리세요.
얼추 얼면 조각내놓으세요.
된장, 김치, 청국장찌개, 제육볶음등이 2%부족할때 넣으면 맛이 좋아져요.
둥지냉면 등 시판냉면국물에 밥숟가락으로 두세개 넣으면 아주 맛있어요.
이렇게 아이디어가 많은줄 몰랐어요!!!
지금 당장 지퍼백으로 옮겨야겠어요. 안그래도 냉장고도 좁고.. 락앤락 통 안에 비닐 깔고 넣었더니 비닐바깥으로 국물이 자꾸 배어나와서 너무 아까왔거든요..
정말정말 감사합니다~!!!
1. 계란을 밥을 말아요. 계란이 잘 붙도록 밥을 비벼줘요.
2. 계란에 비빈밥에 김치국물을 넣어요.
3. 김치국믈이 잘 스며들도록 비벼줘요. 살살..
4. 프라이팬에 기름을 치고 약불로 놔둬요.
5. 약불에서 구워준다는 느낌으로 계속 흔들거나 휘저어가며 구워줍니다.
6. 밥이 어느정도 구워지면 미리 볶아둔 야채를 넣고 기름을 조금 더 넣고 쎈불에 볶아줍니다.
7. 이러면 눌러붙는게 현저히 줄어들어요.
지퍼백 아이디어 넘 좋으네요
야채는 배추 또는 양배추, 햄, 베이컨, 양파, 당근 넣어주시고(취향에따라서..)
완성할때는 쎈불에 볶아준다음 치즈로 마무리하면 됩니다.
주의할점은 계란에 비빈밥을 구워줄때 나무주걱같은걸로 잘 저어줘야 뭉처진 밥알까지 다익어요. 누룽지보다 약간 덜 익힌다는 생각으로 구워주시면 훌륭하게 완성될거에요.
나중에 후기도 한번 올려주세요!!
좋은 아이디어들이네요... 나도 해봐야지....^^
김치 볶음밥 할때 김치 국물을 살짝 졸여서 볶으면 밥이 질어 지지 않을 것 같아요^^
남은 김치양념 넣으면 맛이 달라지더군요.
김치찌개에도 국물이 넉넉하면 더 좋구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
317441 | 정자역 까페거리 정자역에서 걸어갈만 한가요? 3 | .... | 2013/11/09 | 2,423 |
317440 | 이지젯 항공이용시 수하물 취소 할려고하는데 ? | dugod | 2013/11/09 | 714 |
317439 | 유방암 3기 c단계는 어떤 의미인가요? 6 | 이런... | 2013/11/09 | 5,281 |
317438 | 같은 나이라면 여자아이들이 훨씬 더 성숙하네요 7 | 남자아이엄마.. | 2013/11/09 | 1,551 |
317437 | 요즘 굴 먹어도 괜찮을까요? 15 | 먹고파 | 2013/11/09 | 4,228 |
317436 | 양치가 뭔지 보여줄께 | 우꼬살자 | 2013/11/09 | 1,039 |
317435 | 성게 좋아하시는 분 알려주세요. 1 | 성게 | 2013/11/09 | 833 |
317434 | 너무 소심한가요? 4 | .... | 2013/11/09 | 787 |
317433 | 어제 교통사고가 났어요 4 | 교통사고 | 2013/11/09 | 1,849 |
317432 | 봄여름 남자양복 | 추천 | 2013/11/09 | 763 |
317431 | “I Got C, 이론의 여지가 없는 표절이다” | 2013/11/09 | 939 | |
317430 | 성욕이란게 민중혁명을 억제하는것같아요. 3 | ..... | 2013/11/09 | 1,256 |
317429 | 박근혜 프랑스 순방은 조공방문?, 프랑스는 환호~! 19 | light7.. | 2013/11/09 | 2,296 |
317428 | 뚜껑이 오목한 웍의 용도는? 2 | 문의드려요 | 2013/11/09 | 823 |
317427 | 뚜*쥬르 쿠키세트 드셔보신 님! 4 | 어떨까요? | 2013/11/09 | 1,239 |
317426 | 시내버스를 탈때마다 한국은 선진국이 아님을 느낍니다. 21 | ........ | 2013/11/09 | 4,002 |
317425 | 지금까지 먹어온 무말랭이는 무말랭이가 아니었다 5 | 무지개 | 2013/11/09 | 4,584 |
317424 | 질긴 LA갈비 --;;; 4 | 어떻해 | 2013/11/09 | 1,886 |
317423 | 무지벽지 어느 회사가 좋나요? 4 | 무지벽지 | 2013/11/09 | 1,421 |
317422 | 밑에 글 보다 웃겨서 ㅋㅋ 6 | 스쿠터타는날.. | 2013/11/09 | 1,152 |
317421 | 첨밀밀이 원래 슬픈 영화인가요? 19 | 음 | 2013/11/09 | 3,956 |
317420 | 경상도 사투리로 딸네미 라고 하는게 무슨 뜻이에요? 18 | ?? | 2013/11/09 | 8,978 |
317419 | 급질문)))엿장수가위 엿판 어디서 구입할수 있을까요? 1 | 초등1학예회.. | 2013/11/09 | 966 |
317418 | 20대때는 사랑에 열정적이 될까요? 4 | 왜 | 2013/11/09 | 1,038 |
317417 | 카드분실했는데 어찌하나요ㅠㅠ 3 | . . | 2013/11/09 | 723 |