열무 물김치엔 감자가 제격이네요.

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찹쌀풀 밀가루풀 다 넣어봤는데 감자 푹익혀 갈아 넣으니
정말 맛있어요.
혹시 모르셨던 분들 계시면 꼭 해보세요.

[노츠자]

어제 첨으로 담가봤는데요
감자쪄서 넣었는데
엄청 맛나게 됐어요

[꽃돼지]

맹물에 갈아넣나요? 아님 감자 삶을때 물을많이부어 그 물을 쓰나요?

[좋은]

팁이네요~
이래서 죽을때까지 배워야한다니까요~^^
좋은정보감사

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식히는게 너무 오래걸릴것 같아서
감자삶아 갈은 물에 생수 타줬어요
솔치로 육수내서 그것도 좀 넣었구요
맛있게 해보려고 많이 찾아봤는데 다시마 우린물도
쓰시더라구요.
그러나 맛을 바꾸는건 감자였어요.

[강원도식]

열무김치지요.
여름철에 시원하게 먹으면 정말 맛나지요.

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겨울엔 열무 잘안나오는거 맞죠?
마트갔는데 유기농 열무 너무너무 여린게 나와있더라구요
내일 좀더 가져다 담아 선선할때 먹어야겠어요.
다 82덕에 배웠습니다.
보물창고 .^^

[저는]

찹쌀가루랑 밀가루가 없어서 감자전분으로 했었는데요.. 맛있더라구요..

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저는 큰거 두개 넣었어요.

[그러면]

배추김치 담글때도 감자 넣으면 맛있을까요?
맛있으면 김장때 해보게요.

[ㅎㅎ]

부모님이 고향이 강원도이신데 찐감자갈아서 김치하셨어요
맛나요....