저녁에 너무 밥맛이 없어서 대빵 큰 냄비에 잔뜩 끊었어요
묵은김장김치로햇어요,,아우,,넘 시원하고맛나요
저는
멸치,양파를 양파먼저넣고 팔팔 끊이다가 멸치넣고 불끄고 식을때꺼정 걍 둿어요 (멸치펄펄끼리모 비린내남)
식고나서 김치 넣고 국물이 끊으려고하면 수제비 뜯어서 넣고 마늘넣고
따까리닫고 끼리다가 열어서 간보니 싱거워서 김치국물좀 넣엇는데 그래도 싱거워서 소금간햇어요
김치국물로만 간하라햇는데 그러니 국물이 너무 뻘개요,,따까리 닫고 좀 끊이다가
따까리 열어서 대파 숭숭 썰어서 넣고요,,
시원하고 땀 흘리고나니 넘 개운해요,,, 아,전 매실액 서너방울넣고 진간장도 서너방울넣엇음
저는 조선간장 좀 넣어 간해서 먹어요. 털래기 국수라고 그런식으로 국수 해먹는거 많았던거 같은데 수제비도 넣어도 되겠군요. 근데 털래기 국수? 그거 진짜 이름이 궁금하네요. 어른들이 그리 말해서 발음만 알거든요.
제목만봐도 군침이^^
어느분 게시물인가요? 못찾겠어서..ㅠㅠ
키톡 첫페이지의 다 같이 살찌기.. 어쩌고 하는 제목의 Ashley 님 게시물이에요.^^
배고파요 ㅠ 수제비반죽 어떻게맛있게하나요?
배 째니더~~
따까리가 무슨 뜻이죠?
어감상 냄비뚜껑?
여튼 개천절을 맞이하여 내일 함 끼리 볼람더~
수제비 반죽은 밀가리에 물넣고 소금넣고 손으로 반죽,,물을 한꺼번에 넣지말고 농도 봐 감써 넣음 되요
손으로 조물딱 조물딱 하다가 비닐봉다리에 넣어서 냉장고에 20분 놔둿다가 뜯어서 넣음 됨