월남쌈 만들때 라이스페이퍼
작성일 : 2013-10-02 19:16:06
1664668
월남쌈을 좋아하는데 겁나서 못만들겠어요. 라이스페이퍼를 물에 적셔서 놓으면 뚝뚝 끊어지고 터지고 능수능란하게 만지지를 못하겠더라구요 월남쌈 이쁘게 잘 만드시는분 어떻게 하시는건가요? 라이스페이퍼를 어디서 어떤걸로 사야하나요?
IP : 223.62.xxx.9
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 봇티첼리블루
'13.10.2 7:30 PM
(180.64.xxx.211)
보통 수퍼에서 파는걸로도 잘 되던데요. 찬물을 써보세요.
2. 장미 레이스페이퍼
'13.10.2 7:40 PM
(94.224.xxx.232)
라이스페이퍼를 미지근한 물에 잠깐 담갔다가 젖은 면보에 1분 정도 놔두었다 말면 됩니다
3. 네
'13.10.2 7:47 PM
(175.223.xxx.49)
찬물에서도 해먹을수있는 페퍼가있저라구용
4. ㅇㅇ
'13.10.2 9:10 PM
(223.62.xxx.9)
장미라이스페이퍼님 조언대로 한번 해볼께요. 면보에 1분 두면 약간 수분이 없어질거같네요.^^ 답변주신분들 다들 감사합니다.~
5. ..
'13.10.2 10:46 PM
(203.228.xxx.61)
너무 오래 담궈서 그래요.
물에 넣자 마자 바로 꺼내서 싸심 잘 싸집니다.
6. ....
'13.10.2 11:24 PM
(218.234.xxx.37)
월남쌈 좋아해서 자주 먹는데요.. 대부분의 월남쌈이 찬물에서도 잘 퍼져요.
찬물에 담궜다 바로 빼도 접시 위에 놔두고 채소를 천천히 가져오면 그 동안에 퍼지더라구요.
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