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두반장을 하나 살까 생각중인데요.

ㅇㅇ 조회수 : 2,518
작성일 : 2013-10-01 13:08:57
제가 마파두부는 좋아하는데 집에서 해본 기억이 없고(저 뿐만 아니라 엄마도) 
그 외에 매콤한 요리도 만들어 본 경험도 없어요  
그래서 집에 두반장이 없는데 
450g 정도 되는거 하나 구매할까 생각중이거든요.
이거 집에다 놔두면 애물단지 될까요? 
그리고 냉동보관이 가능한지 알고 싶어요~ 

IP : 175.210.xxx.140
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.10.1 1:10 PM (218.152.xxx.12)

    냉장보관 해두셔도 아무 문제 없었습니다.
    물론 냉동해두셔도 되지만~
    유통기간잘 보고 사세요

  • 2. ...
    '13.10.1 1:11 PM (218.152.xxx.12)

    두반장을 소스로 사용하는 요리 많아요
    두부조림 같은데도 섞어 쓰셔도 되고 돼지고기 볶을때도 사용하셔도 좋고..

  • 3. ...
    '13.10.1 1:11 PM (1.236.xxx.170)

    희망수첩에 있는 중국식 오이피클 해 먹으면 금방 없어질거예요.

    전 자주 해 먹어서 두반장 자주 사요.

  • 4. ㅇㅇ
    '13.10.1 1:13 PM (175.210.xxx.140)

    아~ 그냥 두부조림에 써도 되겠군요
    정말 좋아하는데.. 역시 사야겠어요.

  • 5. ...
    '13.10.1 1:18 PM (211.36.xxx.46)

    중국식볶음요리에 많이 넣어요.
    캐찹5 두반장2 맛술2 설탕2 식초2 물2/3컵
    이게 깐소소스예요.
    새콤달콤 새우나 닭튀겨 버무리듯 졸이시면 맛나요.

  • 6. 야자수
    '13.10.1 1:33 PM (183.98.xxx.52)

    제 아들이 좋아해서 마파두부를 자주 합니다.
    여기서 배운 두반장 소스 만드는 법 알려드릴께요..
    고추장+된장+굴소스 (2+2+1) 정도 하면 두반장 소스 맛 나요..
    사먹는 시판 두반장 소스 그냥 찝찝했는데
    집에서 만들기도 쉽네요.

  • 7. ㄷㄴㄱ
    '13.10.1 1:44 PM (211.246.xxx.133)

    두반장 사용법들이 많네요
    적어둬야겟어요

  • 8. 똘똘이맘
    '13.10.1 1:48 PM (211.216.xxx.196)

    두반장 사용법들이 많네요

  • 9. da
    '13.10.1 2:35 PM (122.32.xxx.174)

    저도 궁금했는데 메모했다가 활용해야겠어요 ^^

  • 10. 두반장
    '13.10.2 5:59 AM (184.66.xxx.178)

    이금기 두반장이 제일 맛있나요?

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