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(sos)생강청 만드는중인데 농도는 좋은데 설탕이 서걱서걱....ㅠ.ㅠ

123123 조회수 : 1,414
작성일 : 2013-09-30 19:09:36

갈기전 생강이랑 설탕이랑 1:0.8로 했는데 다됐다 싶어 병에담았더니 위에가 굳어지는거에요...

물정도까진아니어도 조르륵 흐르는정도 되야는데 설탕이 덜녹아서 그런걸까요??

지금아주 약불에 다시끓이고 있는데 긴급처방좀 알려주세요

IP : 183.98.xxx.93
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '13.9.30 9:35 PM (222.109.xxx.80)

    다른 사람이 만드는걸 본 적이 있는데요.
    물을 조금 넣고 밑이 눌지(타지)않도록 저어 주면서 설탕을 녹여 주세요.
    설탕이 녹으면 약불로 끓여 주세요.
    물의 농도는 보시고 물이 많다 싶으면 더 졸이셔요.

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