포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 776
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 305034 | 여의도 침 잘 놓는 한의원 추천해주세요. 1 | 한의원 | 2013/09/29 | 2,675 |
| 305033 | 재산세 납부하세요 5 | 에버린 | 2013/09/29 | 2,145 |
| 305032 | 야상점퍼, 박스티,가오리가 참 없어보이는 패션이라고한다면 36 | ... | 2013/09/29 | 8,171 |
| 305031 | 류수영 청원휴가? 2 | 진짜사나이 | 2013/09/29 | 4,224 |
| 305030 | 장터에서 햇밤 사신 분들 맛있으면 추천해주세요! 6 | 밤 먹고싶어.. | 2013/09/29 | 1,367 |
| 305029 | 제가 당뇨 인가요? ? 7 | 무서워 | 2013/09/29 | 3,165 |
| 305028 | 이런 상사에대한 분.어떻게 풀어야할까요? 7 | 음 | 2013/09/29 | 1,747 |
| 305027 | 아놔 개 피곤하네 | 우꼬살자 | 2013/09/29 | 1,018 |
| 305026 | 노x진 수산시장 꽃게 살때 조심 14 | 꽃게 | 2013/09/29 | 7,536 |
| 305025 | 비 엄청 퍼붓네요 4 | // | 2013/09/29 | 2,087 |
| 305024 | 태조 이성계는 왜 그렇게 불쌍한 신세가 되었나요? 12 | ..... | 2013/09/29 | 4,707 |
| 305023 | 라스에 나온 인공위성 쏜 남자 5 | ‥ | 2013/09/29 | 3,284 |
| 305022 | 박근혜는 결국 이렇게 ... 4 | 소피아 | 2013/09/29 | 1,750 |
| 305021 | 문컵 어떤가요? 23 | 고민 | 2013/09/29 | 4,050 |
| 305020 | 충치치료받았는데 원래 며칠 아픈가요?? 1 | 궁금해요 | 2013/09/29 | 1,025 |
| 305019 | 부모살해 범죄 5년간 일주일에 한 번꼴 발생 1 | 참맛 | 2013/09/29 | 1,465 |
| 305018 | 맛간장 최고로 맛나게 하는 비결 알려주세요 9 | 도우너 | 2013/09/29 | 3,361 |
| 305017 | OTP 보안카드 사용법 ㅜㅜ 9 | 아하핫 | 2013/09/29 | 5,016 |
| 305016 | 리큅건조기? 12 | 질렀다 | 2013/09/29 | 2,168 |
| 305015 | 떨어져 살다 부모님 병환으로 모시게 된경우...어떻게 33 | 어찌하나 | 2013/09/29 | 5,779 |
| 305014 | 2마트에서 본 허거덕아주머니 21 | 다람쥐여사 | 2013/09/29 | 10,884 |
| 305013 | 알콜들어간 스킨 왜 안좋은거예요? 5 | 궁금 | 2013/09/29 | 2,455 |
| 305012 | (방사능학교급식) 대구 경북 토론회 후기 2 | 녹색 | 2013/09/29 | 1,052 |
| 305011 | 카레라이스 맛있게 하는 방법 좀 알려주세요~꼭요! 28 | 요리고수님들.. | 2013/09/29 | 3,593 |
| 305010 | 생리주기 정상인건가요? | .. | 2013/09/29 | 1,237 |