포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 632
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 304761 | 이 죽일놈의 외로움.. 2 | coty | 2013/09/29 | 1,613 |
| 304760 | 역시 외국 성인 여배우들은 노출에 과감해요. 4 | 바다의여신 | 2013/09/29 | 3,419 |
| 304759 | 마트 영수증 현금영수증칸에 모르는 번호가 찍혀있어요 4 | ... | 2013/09/29 | 2,354 |
| 304758 | 남자들은 여자나이 몇살때 임신에 대한 4 | 노처녀 | 2013/09/29 | 2,015 |
| 304757 | 출산이 너무 두려워요 32 | 출산 | 2013/09/29 | 4,296 |
| 304756 | 안구건조증 안걸리는 방법이래요. 3 | 봇티첼리블루.. | 2013/09/29 | 5,040 |
| 304755 | SBS 스페셜 사대강 보다보니 24 | 2013/09/29 | 3,471 | |
| 304754 | 돌 아기 다이나모 프리 운동화 괜챦나요? 5 | ᆢ | 2013/09/29 | 1,002 |
| 304753 | tag 뜯은 운동화 교환가능할까요? 6 | 운동화 | 2013/09/29 | 1,572 |
| 304752 | 김치 냉장고 추천 부탁드려도 될까요. | 김장전에 | 2013/09/29 | 759 |
| 304751 | DHC같은 클렌징오일 있을까요? 8 | 클렌 | 2013/09/29 | 2,546 |
| 304750 | ft아일랜드 이홍기 5 | ㅇㅇ | 2013/09/29 | 2,641 |
| 304749 | 파스퇴르 우유 배달시켜드시는분들 질문드려요^^ | 궁금 | 2013/09/29 | 935 |
| 304748 | sbs스페셜 보세요. 7 | 지금 | 2013/09/29 | 1,544 |
| 304747 | 지금 sbs스페셜....보니 진짜 이멍벅이 저 곳에다 담그고 싶.. 43 | 녹색쥐새끼 | 2013/09/29 | 4,432 |
| 304746 | sbs 스페셜 4대강 보세요 4 | ㅇㅇ | 2013/09/29 | 927 |
| 304745 | 긴 병수발 중인 분 계세요? 23 | .. | 2013/09/29 | 5,168 |
| 304744 | 세탁볼 쓰고 있어요. 1 | 세탁볼 | 2013/09/29 | 1,846 |
| 304743 | 일산에 괜찮은 미용학원 추천해주세요 | 엄마 | 2013/09/29 | 588 |
| 304742 | 밥하는건 힘들지만 한번 해주고 나면 엄청 뿌듯해요. 3 | 뿌듯 | 2013/09/29 | 1,534 |
| 304741 | '관상' 보고 왔습니다. 4 | 네가 좋다... | 2013/09/29 | 3,487 |
| 304740 | 이제 가습해야하나요?? 4 | ^^ | 2013/09/29 | 967 |
| 304739 | 궁금하신 분 아래 싸이트에 한번 들려 보세요. 1 | 심심 | 2013/09/29 | 704 |
| 304738 | 결여 김지훈 잘생기지않았나요? 23 | dd | 2013/09/29 | 4,312 |
| 304737 | 확정일자 받은 전세계약서 사본도 대항력이 있을까요? 2 | 익명 | 2013/09/29 | 6,541 |