포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 498
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 345969 | 배란기 피임/제가 좀 무지하네요. 31 | 피임 | 2014/01/24 | 23,988 |
| 345968 | 천호?팝업창이 엄청 떠요 5 | 도대체 | 2014/01/24 | 607 |
| 345967 | 캐시미어 코트 색 여쭤보려구요.. 4 | 고민 | 2014/01/24 | 2,190 |
| 345966 | 에이, 송강호씨가 잘못했네~~~!!!! 60 | 동영상봤는데.. | 2014/01/24 | 18,768 |
| 345965 | 동경 날씨.. 2 | 출장 | 2014/01/24 | 1,188 |
| 345964 | 6학년 수학질문입니다.... 4 | .... | 2014/01/24 | 784 |
| 345963 | 썬크림 왜이리 눈이 따가운가요? 6 | 궁금 | 2014/01/24 | 5,587 |
| 345962 | 에이미, 수상한점 15 | 62687 | 2014/01/24 | 14,440 |
| 345961 | 시어머니 갑자기 연락없이 급방문 3 | 아이고 | 2014/01/24 | 2,459 |
| 345960 | 발목 체외충격파 치료 비용 문의드립니다. 8 | 조언구해요... | 2014/01/24 | 42,504 |
| 345959 | 주민등록클린센터 1 | 이런!!! | 2014/01/24 | 936 |
| 345958 | 도와주세요 아이가 악성림프종(혈액암) 진단을 받았어요 29 | 나는엄마다 | 2014/01/24 | 16,098 |
| 345957 | 전복 구워먹는 방법 좀 알려주세요. 4 | 손질?? | 2014/01/24 | 6,103 |
| 345956 | 싱크대 개수대 두개인데요.. 하나는 막고 하나만 쓰는건 어떨까요.. 2 | ,,, | 2014/01/24 | 846 |
| 345955 | 설 보낼때 몇일 집을 나가있어야 되는데요,,,어디에 가있는게 좋.. 2 | ,, | 2014/01/24 | 1,123 |
| 345954 | 김장김치 보통 몇달가죠? 12 | ㅇㅇ | 2014/01/24 | 2,724 |
| 345953 | 남편들 해외로 골프치러 많이 가나요? 25 | .. | 2014/01/24 | 3,885 |
| 345952 | 연극티켓주는 간단한 이벤트인데 참여자가 별로 없길래 한번 올려봅.. | gosoal.. | 2014/01/24 | 617 |
| 345951 | 인강과 학원 5 | 예비고1맘 | 2014/01/24 | 1,394 |
| 345950 | 판사가 나이트 댄서랑 결혼 한거 보다 더 놀랄만한 일. 29 | @@ | 2014/01/24 | 16,421 |
| 345949 | 열받아서 케익 한통 사서 숫가락으로 퍼먹었어요 8 | ... | 2014/01/24 | 2,298 |
| 345948 | 전문대학 간호과 VS 윤리교육과 15 | 조심히 여쭤.. | 2014/01/24 | 3,065 |
| 345947 | 김성경다시 봤네요 46 | 어제 | 2014/01/24 | 22,586 |
| 345946 | 서강대부근 4달 월세얻을려면 부동산 114 이런곳 들어가봐야하나.. 1 | 월세 | 2014/01/24 | 867 |
| 345945 | 오늘 마감이라해서 알려드려요 6 | 혹시참여? | 2014/01/24 | 2,037 |