포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 473
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 307327 | 사춘기 아이들이 어떻게 되는지 오늘 알았어요. 7 | 사춘기 | 2013/10/11 | 3,021 |
| 307326 | 매실의 효과란... 13 | 놀라움 | 2013/10/11 | 3,596 |
| 307325 | 국제소포 ems 잘 아시는분요??ㅠㅠ | xlfkal.. | 2013/10/11 | 726 |
| 307324 | 광명에 좋은치과? 있을까요? 4 | 치과 | 2013/10/11 | 1,428 |
| 307323 | (혐오감 주의) 산부인과 관련 질문 3 | ㅜㅜ | 2013/10/11 | 1,433 |
| 307322 | 베스트글중 40대 옷차림 보고... 21 | 단상 | 2013/10/11 | 7,948 |
| 307321 | 망설이다 1 | 땡이맘 | 2013/10/11 | 602 |
| 307320 | 다이어트약 중독에서 벗어나신분 계신가요? 8 | 다이어트 | 2013/10/11 | 6,498 |
| 307319 | 집주인이 전세 증액없이 1년 더 살으라고 하는데요.. 7 | ㅇㅎ | 2013/10/11 | 2,536 |
| 307318 | 매주 토요일 오전 6시~ 8시 무엇을 하면 좋을가요? 1 | 고민 | 2013/10/11 | 609 |
| 307317 | 김흥국 음주운전 면허정지 10 | 에휴 | 2013/10/11 | 3,125 |
| 307316 | 직장동료 출산선물로 뭐가 좋을까요? 1 | 고민이 | 2013/10/11 | 1,115 |
| 307315 | 분당에 수도배관 고친 아파트가 어디 있나요? 4 | 질문 | 2013/10/11 | 1,513 |
| 307314 | ㅅㄹㅅㄹ ㄹㅇㄹ 블로그가 어디인가요? 1 | 궁금 | 2013/10/11 | 3,469 |
| 307313 | 친구가 타파웨어 그릇을 많이 삿는데.. 2 | 타파 | 2013/10/11 | 3,247 |
| 307312 | 대입 면접을 앞두고 2 | ,,, | 2013/10/11 | 965 |
| 307311 | 새로 산 냄비 14 | .. | 2013/10/11 | 1,549 |
| 307310 | 아이로인해 너무행복할때 있으셨나요? 47 | ^^ | 2013/10/11 | 3,501 |
| 307309 | 빨강머리앤...앤 시리즈 다 읽어본 분 계세요? 7 | 독서 | 2013/10/11 | 2,826 |
| 307308 | 카톡 질문이요~~ 2 | 카톡왔숑 | 2013/10/11 | 431 |
| 307307 | 아이허브 코큐텐은 어디에 먹는 영양제인가요? 4 | 아이허브 | 2013/10/11 | 4,714 |
| 307306 | 별거중인데요 5 | ..... | 2013/10/11 | 1,865 |
| 307305 | 우리집 강아지 이야기 17 | 또또 | 2013/10/11 | 2,418 |
| 307304 | 저희 고양이가 요즘~ 5 | ㅎㅎ | 2013/10/11 | 1,032 |
| 307303 | 문의합니다..집 구매건으로.. 5 | 아이고 | 2013/10/11 | 1,071 |