포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 473
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 307348 | 쿠* 장동건 밥솥 어떤가요? 1 | 밥솥 | 2013/10/11 | 776 |
| 307347 | 놀이학교 잘 아시는 분 계신가요? 3 | 보라도리 | 2013/10/11 | 865 |
| 307346 | 교회는 사업이군요 15 | ㄴㄴ | 2013/10/11 | 2,471 |
| 307345 | 어제 본 수험생 체력 보강 영양제? 4 | 수험생 | 2013/10/11 | 1,877 |
| 307344 | 10월 날씨에 제주도 2~3곳 다닌다면 어디 추천하시겠어요 9 | 올레길? | 2013/10/11 | 1,256 |
| 307343 | 합정동 부근 와인 살 수 있는 곳 있나요? 3 | 보졸레 | 2013/10/11 | 762 |
| 307342 | 김은숙작가는 시티홀 이후로 실망스럽네요 25 | ㅇㅇ | 2013/10/11 | 7,297 |
| 307341 | 온수매트 어디꺼들 쓰세요? 1 | ... | 2013/10/11 | 1,786 |
| 307340 | 클래식 곡 제목이 생각 안나서요.. 유명한 건데.. 11 | 제목이..... | 2013/10/11 | 1,267 |
| 307339 | 노래를 하나 배웠는데 가사 뜻을 모르겠어요 2 | 몰라요 | 2013/10/11 | 501 |
| 307338 | 중,고생되면 문제집??? 3 | .. | 2013/10/11 | 730 |
| 307337 | 할아버지가 인혁당 사형집행자였네요. 3 | 탤런트서지영.. | 2013/10/11 | 3,275 |
| 307336 | 부동산 복비 궁금해요~ 2 | 정우 | 2013/10/11 | 1,118 |
| 307335 | 오늘 서울 날씨 쌀쌀해졌나요? 2 | .. | 2013/10/11 | 1,113 |
| 307334 | 고구마 맛탕..왜이리 어려워요?ㅡㅡ 9 | 아 | 2013/10/11 | 2,728 |
| 307333 | 가족간 자동차 명의변경할때요 매매금액을 얼마로 써야 하나요? 3 | 명의변경 | 2013/10/11 | 4,983 |
| 307332 | 차에서 자도될까요.. 7 | ... | 2013/10/11 | 1,289 |
| 307331 | 펌)'노인폭행' 수원 치과의사 환자가족 또 폭행 8 | ,, | 2013/10/11 | 3,241 |
| 307330 | 상속자들, 좀 짜증나는 요소들이 있네요 6 | 푸 | 2013/10/11 | 3,271 |
| 307329 | 처음 에버랜드 가려는데 엄두가 안나네요 9 | 가야될까? | 2013/10/11 | 1,627 |
| 307328 | 남편이 주례를 선답니다. 5 | 주례사 | 2013/10/11 | 1,192 |
| 307327 | 사춘기 아이들이 어떻게 되는지 오늘 알았어요. 7 | 사춘기 | 2013/10/11 | 3,021 |
| 307326 | 매실의 효과란... 13 | 놀라움 | 2013/10/11 | 3,596 |
| 307325 | 국제소포 ems 잘 아시는분요??ㅠㅠ | xlfkal.. | 2013/10/11 | 726 |
| 307324 | 광명에 좋은치과? 있을까요? 4 | 치과 | 2013/10/11 | 1,428 |