포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 473
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 307703 | 교육대학원을 고민중입니다. (직장인) 2 | AL | 2013/10/12 | 1,970 |
| 307702 | 안경끼시는 분들 눈화장 어떻게 하세요? 9 | ㅇㅇ | 2013/10/12 | 5,748 |
| 307701 | 친구와 어색해진 관계 회복법? 4 | ... | 2013/10/12 | 2,976 |
| 307700 | 휴일 지하철 1 | 보나마나 | 2013/10/12 | 802 |
| 307699 | 혹시 헤어가드 아세요? 탈모에 효과 있을까요? 3 | !!!!! | 2013/10/12 | 6,501 |
| 307698 | 계피막대기(시나몬스틱) 몇번이나 재탕해도 되나요? 2 | 커피조아 | 2013/10/12 | 4,106 |
| 307697 | 밤삶은거 실온에 보관함 금방 상하나요?? 3 | .. | 2013/10/12 | 5,346 |
| 307696 | 축의금.선물~~? | 칠순잔치 | 2013/10/12 | 435 |
| 307695 | 올케한테 ᆢ이것조차 바라면 안되나요? ㅠ 56 | 시누이 | 2013/10/12 | 16,307 |
| 307694 | 무한도전 고연전.. 8 | .. | 2013/10/12 | 2,779 |
| 307693 | 강자에게 강하고 5 | 아름답게 살.. | 2013/10/12 | 1,273 |
| 307692 | 영화 러쉬 더 라이벌 봤어요... 2 | 어제 | 2013/10/12 | 1,181 |
| 307691 | (펌)예언글 - 박근혜정부가 할 대국민 사기극 1 | 참맛 | 2013/10/12 | 1,851 |
| 307690 | 소개팅한 남자 어머니한테 전화가 왔어요 93 | 2014제이.. | 2013/10/12 | 22,440 |
| 307689 | 돈때문에 사람이 변하는거겠죠? 4 | 친구 | 2013/10/12 | 1,675 |
| 307688 | 혹시 고양이 입양하실 분 계시나요? 21 | 고양이 | 2013/10/12 | 2,443 |
| 307687 | 오늘, 15차 범국민집회,,7시 청계광장입니다~ | 손전등 | 2013/10/12 | 811 |
| 307686 | 정장 자켓 드라이없이 깨끗하게 하는 방법있나요? 1 | 초보 | 2013/10/12 | 1,329 |
| 307685 | 어떻게 해야 레벨과 포인트가 올라가나요? 5 | dma | 2013/10/12 | 637 |
| 307684 | 중2아들이 실연당했다고 울상 2 | ㅇ | 2013/10/12 | 1,513 |
| 307683 | 중등딸과 신촌역에서 뭘하면 좋을까요? 8 | 중딩이 | 2013/10/12 | 1,040 |
| 307682 | 전문대는 나쁜데 전문직은 왜 좋은가요? 17 | 근데 | 2013/10/12 | 3,815 |
| 307681 | 제가 아는 친구는 10 | ..... | 2013/10/12 | 3,178 |
| 307680 | 보통 고교 전교권 아이들은 영어가 7 | 비행 | 2013/10/12 | 2,554 |
| 307679 | 저는화가나는데요 7 | 장미 | 2013/10/12 | 1,547 |