포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 463
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 302252 | LG뚜껑식 김치냉장고 사용하시는 분들요!!! 4 | ... | 2013/09/30 | 3,063 |
| 302251 | 후쿠시마 원전사고후 日수산물 급식사용 4327kg | 네오뿡 | 2013/09/30 | 556 |
| 302250 | 영국사위안드류 보신분 계시죠...? 5 | .... | 2013/09/30 | 2,318 |
| 302249 | 둘이 동시에 첫눈에 반할 확률은 6 | ........ | 2013/09/30 | 2,777 |
| 302248 | 김치냉장고 사러갈거에요 추천좀... | 이번주 | 2013/09/30 | 496 |
| 302247 | 생긴걸로 뭐라 하는 이웃 7 | 스트레스 | 2013/09/30 | 1,369 |
| 302246 | 예산에서 안면도 가려면 시외버스를 어떻게 타야할지요? | 혹시 아시는.. | 2013/09/30 | 795 |
| 302245 | 두드러기는 병원 어디로 가야 할까요? 10 | 궁금 | 2013/09/30 | 43,649 |
| 302244 | 금강 상수원 수질 최악…세종시 물 확보 비상 1 | 세우실 | 2013/09/30 | 608 |
| 302243 | 박진감 넘치는 커플 댄스 | 우꼬살자 | 2013/09/30 | 359 |
| 302242 | 지인이 간경화에 위암초기래요 8 | ... | 2013/09/30 | 3,774 |
| 302241 | 펑 9 | .. | 2013/09/30 | 1,526 |
| 302240 | 순천여행 팁과&순천만정원박람회 다녀오신 분요~~h.. 5 | ^^ | 2013/09/30 | 2,008 |
| 302239 | 진리의 데쓰오웬이네요 5 | ===== | 2013/09/30 | 1,378 |
| 302238 | 생리전에 우울증비슷한게 오는분들 있나요 4 | ㅇ | 2013/09/30 | 1,363 |
| 302237 | 시어 버린 총각 김치로 13 | 신김치 | 2013/09/30 | 1,813 |
| 302236 | 눈물나게 하는 수필집 소개 부탁드려요 5 | 감성나게 | 2013/09/30 | 706 |
| 302235 | 인생에 가장 행복한 시기 언제인가요? 12 | ... | 2013/09/30 | 2,989 |
| 302234 | 시댁서 농사짓으신쌀 받아서 드시는 분 계신가요?^^ 25 | 쌀 | 2013/09/30 | 2,965 |
| 302233 | 심이영 너무 귀엽더라구요 ㅋㅋ 6 | 관심 없었는.. | 2013/09/30 | 2,973 |
| 302232 | 재산세 오늘까지에요. 4 | .. | 2013/09/30 | 1,208 |
| 302231 | 강아지를 키우고 싶은데요... 2 | 강아지요.... | 2013/09/30 | 741 |
| 302230 | 도와주세요...뒷목 아픈 경우 6 | ... | 2013/09/30 | 1,183 |
| 302229 | 9월 30일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/09/30 | 376 |
| 302228 | 가톨릭 )믿음생활..리듬있게 하고계신분? 8 | 초심자 | 2013/09/30 | 848 |