포도를 효모에 담궈두고 2주가 지나서 알콜화가 끝난것으로 판단하고 포도를 걸렀는데요.
설탕을 10% 넣어줘야한대서 맞춰서 넣어준다고 했는데 단맛이 너무 없네요.
완전 쓴 술맛이에요.
원래 이런상태에서 숙성이 들어가는건지요.
우선 동량의 물을 넣고 항아리에 담아뒀어요. 숙성을 하려고.
그냥 저 상태에서 4-6개월이 지나면 식초가 되는건가요?
너무 안달아서요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
포도식초 알콜화를 끝냈는데요 단맛이 너무 없어서...
음 조회수 : 460
작성일 : 2013-09-29 19:30:22
IP : 39.117.xxx.171
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 313694 | 펀드 환매했어요 8 | ,,,, | 2013/10/30 | 2,458 |
| 313693 | 티비 지금 세일 하나요? | 코스트코 | 2013/10/30 | 434 |
| 313692 | 노벨경제학상 사전트 서울대 교수, 창조경제 설명 듣더니 “불쉿(.. 6 | 세우실 | 2013/10/30 | 1,305 |
| 313691 | 이번주 인간극장 보시는 분이요~ 12 | 인간극장 | 2013/10/30 | 5,376 |
| 313690 | 정자역에서 인덕원역까지 택시타면 몇분이나 걸릴까요 6 | . | 2013/10/30 | 1,091 |
| 313689 | 에어퍼프 파란색 요즘 할인행사하는곳 있나요?? 1 | 퍼프 | 2013/10/30 | 458 |
| 313688 | 밍크의 인생 1 | --- | 2013/10/30 | 921 |
| 313687 | 주식하는데 증권사를 바꾸고 싶은데요. 5 | ... | 2013/10/30 | 1,753 |
| 313686 | 안도 다다오 건축 직접 보신 분!!! 16 | 집짓기 | 2013/10/30 | 2,172 |
| 313685 | 건강검진 위내시경 용종 제거.. 4 | 위내시경 | 2013/10/30 | 9,659 |
| 313684 | 만두소 만들때 돼지고기대신... 6 | 햇볕쬐자. | 2013/10/30 | 1,302 |
| 313683 | 김장김치 양념 14 | 김장김치 양.. | 2013/10/30 | 3,513 |
| 313682 | 내이웃의아내 김유석씨 매력있네요 7 | 꼬꼬마 | 2013/10/30 | 2,526 |
| 313681 | 사돈간에 안부전화하나요? 7 | 123 | 2013/10/30 | 2,839 |
| 313680 | 40대 계모, 8살 딸 때려 숨지게 해 3 | ........ | 2013/10/30 | 1,080 |
| 313679 | 추한 중년의 모습이란 어제 본 풍경 10 | 추하다 | 2013/10/30 | 3,075 |
| 313678 | 초6 남학생 공부량이나 컴이나 폰 어느정도 하나요? 5 | 딴집 아이들.. | 2013/10/30 | 767 |
| 313677 | 장례식장에 꼭 검은 양복 입고 가야만 하는 건 아니죠? 7 | fdhdhf.. | 2013/10/30 | 6,883 |
| 313676 | 쥐 쫓아내는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠ 3 | 공포 | 2013/10/30 | 2,422 |
| 313675 | 돈 문제.. 정확하지 않는 사람 참 싫네요. 9 | 참 | 2013/10/30 | 2,311 |
| 313674 | 5 | 서울시민 | 2013/10/30 | 1,243 |
| 313673 | 굿바이 심리조종자...책추천해드려요^^ 2 | rrr | 2013/10/30 | 1,684 |
| 313672 | 한국 교육 따라하면 안 돼... 2 | 스웨덴 | 2013/10/30 | 795 |
| 313671 | 어찌해야 맛잇는 콩물? 10 | ..... | 2013/10/30 | 1,160 |
| 313670 | 만원이하 카드로 계산하면 좀 그런가요? 29 | 카드 | 2013/10/30 | 3,662 |