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사과껍질 찐득거리는거 왜 그런가요?

ᆢ 조회수 : 2,662
작성일 : 2013-09-28 14:41:56
어떤 사과는 씻을때 뽀드득하게 씻기는데
어떤 사과는 표면이 찐득거려요
씻어도 찐득해요 영 찝찝하네요
IP : 1.252.xxx.235
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 왁스성분
    '13.9.28 2:45 PM (118.91.xxx.35)

    상온에 오래 놔두면, 사과 자체에 있는 왁스성분이 겉으로 나와서 그렇게 된다고 들었어요.
    그래서 사과는 냉장보관하라던데요.

  • 2. ,,,
    '13.9.28 2:51 PM (211.49.xxx.142)

    오래둘수록 사과에서 나오는 진 때문에 그래요
    자연스런 현상입니다 진이 없는게 더 싱싱한거죠

  • 3. ㅇㅇ
    '13.9.28 3:21 PM (211.209.xxx.15)

    세 박스 선물 받았는데
    한 박스는 없는데
    두 박스는 첨부터 있어요.
    뭔가 바른거 같은 느낌?

  • 4. 과수원집 딸
    '13.9.28 3:55 PM (60.197.xxx.2)

    겨울사과인 부사에는 그런 현상이 없어요. 사과가 자체 방출하는 왁스성분인데 홍로같은 여름사과.9월까지 수확하는 사과는 여름사과라고 하더군요.
    여름사과는 따면 바로 왁스방출이 시작됩니다. 늙어가는 과정이지요.
    수확기를 지나 나무에 달려 있어도 방출됩니다. 최고 정점을 지나면 곧 방출되는 거죠.
    9월초에 수확하니까 지금 사과는 다 왁스가 나와있어요.

  • 5. ...
    '13.9.28 4:40 PM (118.221.xxx.32)

    자연적인 거면 괜찮겠군요

  • 6. ㅇㅇ
    '13.9.28 5:20 PM (115.139.xxx.40)

    천연 왁스에요
    수확한 지 시간이 지나면서.. 해충으로부터 자기를 보호하기 위해서 내뿜는거에요
    몸에 나쁘지않아요...

  • 7. ᆢ
    '13.9.29 12:38 AM (1.252.xxx.235)

    좋은 정보 감사합니다

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