82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양념게장은 집에서 비교적 쉽게 만들수 있나요?

양념 조회수 : 2,427
작성일 : 2013-09-27 20:25:20

간장게장은 레써피는 간단해보여도 감히 만들엄두가 안나더라구요

맛을 내기가 어려울것 같아요

양념게장은 그래도 간장게장보단 쉬울까요?

양념게장은 담궈놓고 유효기간이 얼마나 되나요?

IP : 183.109.xxx.150
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.9.27 8:32 PM (114.202.xxx.136)

    간장게장은 자칫 비린내가 나기 쉽더라구요.
    개인적으로 양념게장은 고추가루, 마늘 등이 들어가서 그런지 비린내가 거의 없어요.

    히트레시피 보시면 나와요.
    저도 그거 보고 배웠는데 정말 맛있어요.

  • 2. ㅇㄹ
    '13.9.27 8:47 PM (203.152.xxx.219)

    쉽게 하려면 소불고기양념에 고춧가루 생강즙만 더 넣고 손질해서 먹기 좋게 자른 게 버무리면 됩니다.

  • 3. ...
    '13.9.27 9:04 PM (220.70.xxx.171) - 삭제된댓글

    저희 작은어머니 명절 때마다 만들어 오세요. 올핸 멸치액젓을 넣어 실패라고 하시던데.. 전 맛만 있더군요. ㅎ

  • 4.
    '13.9.27 9:17 PM (112.165.xxx.104)

    간장게장이훨씬
    싶던데

  • 5. 묻어가는 질문
    '13.9.27 9:55 PM (175.195.xxx.27)

    양념 게장할때 게 껍데기는 어찌 하는지요?
    간장게장 게 껍데기는 정말 맛있잖아요..그냥 버린다면 너무 아까울듯..
    그리고 히트 레시피에 양념 게장은 없던데요? 뭘로 검색 하지요?

  • 6. ..
    '13.9.27 9:56 PM (114.202.xxx.136)

    지성조아님 양념게장 레시피 없나요?
    그거 정말 맛있어요.
    그럼 키친토크에 있나 봐요.


    레시피 그대로 했어요.

  • 7. 한꺼번에 적어야 하는데..
    '13.9.27 9:59 PM (114.202.xxx.136)

    등껍데기는 버리는데요.

    등딱지 떼서 안에 것은 긁어 놔두고
    등껍데기는 버리고
    수염인가 배쪽에 붙은 거 그것도 떼고,
    반 갈라서 양념 바르면 되거든요.

    양념게장은 못 먹는 것은 버려야 양념이 덜 들어요.

  • 8. 묻어가는 질문
    '13.9.27 10:02 PM (175.195.xxx.27)

    감사합니다..등딱지 안에것은 어디에 활용하면 되나요? 선생님(^^)

  • 9. 묻어가는 질문
    '13.9.27 10:05 PM (175.195.xxx.27)

    키톡에서 검색했습니다..
    껍데기 안으것은 양념에 버무려 밥 비벼 먹음 죽음이라는군요..
    감사합니다..^^

  • 10. 추천
    '13.9.27 10:42 PM (116.32.xxx.185)

    김선영 얼큰 꽃게무침 검색하셔서 해보시길..
    정말 우리가 원하는 그런..맛이라고 강력 추천예요.
    제 지인들 모두 양손 엄지..추천이랍니다

  • 11. 원글
    '13.9.28 1:21 AM (183.109.xxx.150)

    꽃게무침, 양념게장에 대해 많이 배웠습니다
    정말 감사해요

  • 12. 그럼
    '13.9.28 10:01 AM (1.246.xxx.85) - 삭제된댓글

    앗싸~ 얼큰 꽃게무침 검색해봤어요 꼭 해보려구요 감사^^

  • 13. ..
    '13.9.28 10:38 AM (175.209.xxx.207)

    여기 워낙 고수분들이 많지만..
    어제 유난히 맛있게 만들어진 양념 소개할게요.
    전 냉장고에 사과,배,양파,무를 갈아서 자작한 내용물에 고추가루를 섞어놓아요.
    그때마다 고추가루 비율이 달라지겠죠?
    즉,고추가루로 양념장이 걸죽해지는 농도죠.
    여기에 후추,매실액만 첨가해 냉장고에 늘 상비해둔 만능장에 고추가루,액젓,설탕,마늘듬뿍,생강,다진파,
    다진 청홍고추,통깨,참기름 섞어 싱싱한 게에 버물버물~
    진짜..게 눈 감추듯 먹었네요^^

  • 14. ..
    '13.9.28 11:47 AM (1.224.xxx.197)

    그럭저럭 레시피대로만 한다면 실패확률많지않아요.
    생각보다 쉽고 저렴하게
    실컷 먹을수있어요

  • 15. 주전자
    '13.9.28 1:32 PM (121.131.xxx.42)

    양념 꽃게장 도전!

  • 16. ...
    '13.9.28 8:32 PM (14.52.xxx.9)

    오! 솔깃하네요. 저도 양념게장 도전해볼게요. 여러분들 고맙습니다^^

  • 17. 양념게장
    '19.10.25 1:46 PM (183.109.xxx.237)

    고맙습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1675759 우리도 힘들어 19:52:30 32
1675758 김건희 부정선거 나왔네요 깜빵가자 19:52:24 134
1675757 기미 잡티 흑자 몇년에 한번 피부 시술하시나요? 원글 19:51:09 47
1675756 임은정 검사님 핵 사이다네요.. 와.. 19:50:22 198
1675755 굉장히 깨끗한 사람인데 냄새가 4 19:46:53 473
1675754 국힘 여론조작으로 4,5백억 토해내야할 상황 ㄱㄱ 19:44:09 363
1675753 치아없는 환자 영양식 뭐가 좋을까요? 4 궁금 19:40:39 163
1675752 [속보] 헌재, 尹측 ‘재판관 기피신청’에 14일 오전 재판관 .. 12 ㅇㅇㅇ 19:37:57 1,421
1675751 홈쇼핑에서 파는 황장군 갈비찜 주문해보신 분 ㅁㅇ 19:37:25 120
1675750 尹측 “공수처에 체포영장 집행 유보 요청” 11 .. 19:36:52 739
1675749 2009년경 돌아가신 친할아버지 사망일자는 어떻게 확인 가능해요.. 9 ... 19:36:22 360
1675748 확실히 사람은 밥을 먹이면 더 끈끈해지나봐요 2 ㅇㅇ 19:35:32 421
1675747 [단독] 1공수여단, 계엄 5개월 전 국회 설계도 요구 6 ㅅㅅ 19:30:24 868
1675746 드라마 '별들에게 물어봐'는 안보시나 봐요 11 드라마 19:30:13 750
1675745 월급을 합치자? 13 한살림 19:29:38 860
1675744 체포를 안하니까 계속 딴지 걸기 3 징글징글 19:28:23 286
1675743 비싼 미용실 가는 이유가 있네요... 7 ^ㅡ^ 19:28:22 1,180
1675742 송혜교가 오랜만에 컴백인가요? 또 인급동 1위네요? 8 19:27:31 408
1675741 속보]尹측 “공정한 심판 기대 어려워” 정계선 재판관 기피신청 5 .. 19:25:49 810
1675740 한인섭 교수님 페북 4 백번공감 19:24:46 602
1675739 경호처 직원들의 SOS 신호에 이 나라의 공권력은 응답하십시오 3 한창민의원님.. 19:19:46 974
1675738 [JTBC단독] 김 여사, 명태균에 "120석 안 되겠.. 6 00000 19:18:31 1,847
1675737 단순 감기인줄 알았더니 독감이라네요 4 독감 19:15:36 1,101
1675736 회사그만다니고 싶어서 퇴사하신분들은 만족하시나요 6 퇴사 19:15:21 805
1675735 강아지 키우시는 82님들께 질문요... 5 에궁 19:15:14 326