제가 답글을 좀 나중에 봐서요.
많은 분들이 답변 주셨는데 감사인사 드리고 싶어서요.
아무래도 제 김볶음밥의 문제는
1. 기름을 더 넉넉히 넣어야했다
2. 야채보다는 김치를 먼저 볶아야 했다.
3. 김치 국물을 넣지 말았어야 했다.. 인거 같네요- ㅎㅎㅎㅎㅎ
제가 주말에 꼭 시도해보고 결과는 자게에 다시 남길께요. 누가 보시던 안보시던 ㅎㅎ
사실 김볶음밥은 자취생들도 다 쉽게 해먹는 요리인데-
요리 잘 할수도 있고 잘 못할수도 있지요......
그런데 평일엔 회사에,, 주말엔 집안일에 .. 그래도 전 주말엔 삼시세끼 집밥 해먹으려고 노력하거든요
( 정말 힘들더라구요 ㅠㅠ)
게다가 요령도 많이 없고 해서.. 기껏 정말 힘들게 음식 했는데 맛있게 안되니까 넘 속상한거 있죠.ㅎㅎ
그래서 도움 요청드렸네요.
요리 팁도 팁이지만 지나치지 않으시고 답변 주셔서 넘 감사해서 글 남겨요.
정말 감사합니다.
모두들 좋은 저녁 되시구요, 좋은 주말 되세요 :D
그 글은 못 봤지만
갖은 야채에 기름을 조금 두르고 볶는다
그 다음 김치 씻은거를 넣고 볶는다
그다음 햄 삶아 놓은걸 다져서 넣는다
맨마지막에 밥을 넣고 간장 한스푼정도? 참기름 넣고 휘리릭 하믄 끝나요
울딸은 이렇게 해 준 김치볶음밥을 싸랑해요ㅋ
다시다 한스푼이지만, 가정에선 안쓴다는 전제하에
김치국물 촉촉하게 넣음 좋고, 베이컨 바짝 볶은 기름을 이용하시면 조미료맛을 느낄수 있구요
무엇보다
초고추장, 물엿한스푼 넣어 보세요.
매콤 달콤 상큼한 볶음밥됩니다.
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