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현미밥 맛있게 지으려면 얼마나 불려야 하나요

현미 조회수 : 1,915
작성일 : 2013-09-26 16:38:54

처음이라 현미에 흰쌀 조금 섞어서 지어보려구요^^

IP : 218.38.xxx.110
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.9.26 4:47 PM (211.57.xxx.98)

    현미는 하루밤은 불려야 되어요
    그러니까 8시간 정도?

  • 2. 현미
    '13.9.26 4:52 PM (58.227.xxx.83)

    압력 밥솥에 하니 불리지 않아도 잘 되던걸요

  • 3. ....
    '13.9.26 4:55 PM (121.190.xxx.84)

    씻을때
    박박 잘 씻으면 , 쌀표피 제일겉을 싸고있는 투명층 겉피막이 한겹 벗겨져나가게되는데 그게만되도 현미밥 부드러워지고..많이안불려도되고.좋습니다

    불린다면 2시간이내가좋구요
    그이상 너무오래불리면 쌀알의 단맛이 다 빠져나가서 맛이없어져요

  • 4. ,,,
    '13.9.26 5:48 PM (222.109.xxx.80)

    압력밥솥에 물 넉넉히 넣고 현미도 콩도 안 불리고 해요.

  • 5. 바람처럼
    '13.9.27 9:32 AM (121.131.xxx.15) - 삭제된댓글

    맛있는 현미밥 & 현미 죽, 만드는 간단한 방법
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1525801&page=1&searchType=...

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