지인이 먹을 걸 대신 담가달라는 건가요?
그걸 해주겠다고 하는게 이해가...
먼저 소금물에 삭혔다가 담으면 훨씬 더 맛있더라구요
소금물을 팔팔 끓인뒤에 식혀서 고추에 붓고 뜨지 않게 무거운 돌로 누른 다음에
10일 정도 삭히세요
삭힌다음에 간장 물 식초 설탕을 끓여서 고추에 붓고 3일 뒤에 한번 더 끓여서 붓고
10일정도 후에 다시 한번 더 끓여서 부으세요
비율은 고추 간장장아찌 검색해서 맞춰서 하시구요
장아찌 담가보니 손 많이 가고 간장도 헤플정도로 많이 들던데 왜 담가달라는거에요? 담가 먹으라는것도 아니고...
친정엄마하시는거보니 간장,소주,식초,설탕에 소금을 약간 첨가하시더라구요 식초는 좀 덜넣고 간장,소주,설탕은 똑같이 넣으시고 소금은 그냥 한줌? 맛나요~~~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 315680 | 미국인들이 가장 많이 쓰는 문장 746 | 펌 | 2013/11/02 | 58,984 |
| 315679 | 생강 말리는 방법알려 주세요 4 | 생강 | 2013/11/02 | 8,374 |
| 315678 | 오쿠쓰시는분 계시면 구운계란 만들때... 2 | 햇볕쬐자. | 2013/11/02 | 1,538 |
| 315677 | 가래떡이 생겼는데 뭐해먹음 되나요? 7 | 떡 | 2013/11/02 | 1,169 |
| 315676 | 오리털 거위털 패딩 비율 1 | k | 2013/11/02 | 3,542 |
| 315675 | 요리시 청주대신 맥주는 안되요? 3 | ... | 2013/11/02 | 2,320 |
| 315674 | 여대생이 선호하는 상품권, 알려주세요. 8 | 그래그래서 | 2013/11/02 | 933 |
| 315673 | 원두커피 유효기간 1년 남은 거 선물주면 욕먹을까요?^^ 8 | 나른 | 2013/11/02 | 3,925 |
| 315672 | 렉스털 조끼 연한 복숭아색 사면 어떨까요? 5 | 색깔 질문요.. | 2013/11/02 | 744 |
| 315671 | BBC 박근혜 英 방문 특집에 독재자의 딸, 부정선거 언급 10 | light7.. | 2013/11/02 | 1,661 |
| 315670 | 정규직과 프리랜서 전문직 중에.. 6 | 답답 | 2013/11/02 | 1,732 |
| 315669 | 저 밑에 예방접종 관련글에 1 | .. | 2013/11/02 | 579 |
| 315668 | 11월2일(토) 파리 트로카대로에서 박근혜 부정선거 규탄 집회가.. 5 | 에펠탑앞으로.. | 2013/11/02 | 1,160 |
| 315667 | 요(이불) 어떤것이 좋나요? 8 | 요 | 2013/11/02 | 1,749 |
| 315666 | 터키여행 다녀오신분 계획중이신분 거주하시는분 도와주세요 11 | ᆢ | 2013/11/02 | 2,791 |
| 315665 | 올해 연기대상 ㅋㅋ 3 | 우꼬살자 | 2013/11/02 | 2,161 |
| 315664 | 치질완화 4 | 점순이 | 2013/11/02 | 1,788 |
| 315663 | 회사에서 복사하기 31 | ㅁㅁ | 2013/11/02 | 5,757 |
| 315662 | (급질)이 문장 몇 형식 인지 좀 봐주세요 11 | 형식 | 2013/11/02 | 887 |
| 315661 | 생협가르쳐주세요 4 | 내일 | 2013/11/02 | 820 |
| 315660 | 언제 처음 외국인을 직접 보셨나요? 9 | 외국인 | 2013/11/02 | 1,314 |
| 315659 | 너무 아까운 배우 3 | .. | 2013/11/02 | 3,111 |
| 315658 | 이박삼일을 수원에서 4 | 수원 | 2013/11/02 | 742 |
| 315657 | 흔히 방에 날라다니는 쪼그마한 해충들이나 날파리같은 것들 잡을때.. 1 | ㅇㅇ | 2013/11/02 | 1,037 |
| 315656 | 아이 낳고 싶어졌어요. 20 | ^^ | 2013/11/02 | 5,149 |