지인이 먹을 걸 대신 담가달라는 건가요?
그걸 해주겠다고 하는게 이해가...
먼저 소금물에 삭혔다가 담으면 훨씬 더 맛있더라구요
소금물을 팔팔 끓인뒤에 식혀서 고추에 붓고 뜨지 않게 무거운 돌로 누른 다음에
10일 정도 삭히세요
삭힌다음에 간장 물 식초 설탕을 끓여서 고추에 붓고 3일 뒤에 한번 더 끓여서 붓고
10일정도 후에 다시 한번 더 끓여서 부으세요
비율은 고추 간장장아찌 검색해서 맞춰서 하시구요
장아찌 담가보니 손 많이 가고 간장도 헤플정도로 많이 들던데 왜 담가달라는거에요? 담가 먹으라는것도 아니고...
친정엄마하시는거보니 간장,소주,식초,설탕에 소금을 약간 첨가하시더라구요 식초는 좀 덜넣고 간장,소주,설탕은 똑같이 넣으시고 소금은 그냥 한줌? 맛나요~~~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 303547 | 우울증에 좋은 영화 추천부탁드려요~ 7 | dd | 2013/09/30 | 2,904 |
| 303546 | 토란대 말리는 방법좀 가르쳐 주세요... 1 | .. | 2013/09/30 | 6,788 |
| 303545 | 생협에 피자 도우 아직 파나요?? 1 | 아이쿱 | 2013/09/30 | 490 |
| 303544 | 대상포진일까요? 8 | .. | 2013/09/30 | 1,530 |
| 303543 | 학기중에 전학 괜찮을까요 2 | 자두 | 2013/09/30 | 1,610 |
| 303542 | 마음 급한 사람이 ...일을 나서서 하게 되는 거 같아요.^^;.. 4 | 결국 | 2013/09/30 | 993 |
| 303541 | 스트레스리스 의자 쓰시는 분 계신가요? 1 | ... | 2013/09/30 | 2,688 |
| 303540 | 푸조 자동차요>.< 7 | zizi | 2013/09/30 | 1,517 |
| 303539 | 홈플러스 테스코 아이스크림 1+1 ㅠㅠ 8 | 홈플 | 2013/09/30 | 3,359 |
| 303538 | 요양병원에 대해 문의드려요. 8 | 딸 | 2013/09/30 | 2,058 |
| 303537 | 갓난아기 돌보는 봉사 하고 싶은데요... 5 | 이제야..... | 2013/09/30 | 3,914 |
| 303536 | 미역 10 키로 5 | 굼벵이 | 2013/09/30 | 908 |
| 303535 | 통번역대 나오신분 계신가요? 1 | 해결 | 2013/09/30 | 1,173 |
| 303534 | 임신하고 몇주까지 평상복 입으셨나요? 3 | 배불러 | 2013/09/30 | 1,095 |
| 303533 | 홍콩에 혼자 여행왔는데요... 생각보다 11 | 소호노호 | 2013/09/30 | 5,722 |
| 303532 | 지금 뭐 드시고 싶으세요? 8 | 몰라 | 2013/09/30 | 1,060 |
| 303531 | 폴로 남아 사이즈요.. 2 | 사이즈 | 2013/09/30 | 519 |
| 303530 | 결혼하고 생리를 안해요.. 7 | . | 2013/09/30 | 2,413 |
| 303529 | 진영이 박근혜 차버린 것...깨소금 맛 입니다 6 | 손전등 | 2013/09/30 | 2,297 |
| 303528 | 백종원 - 소유진남편 1 | 좀전에 | 2013/09/30 | 3,829 |
| 303527 | 여자 백마띠가 팔자가 센가요? 23 | .... | 2013/09/30 | 15,289 |
| 303526 | 컴퓨터 바이러스 걸렸는데 도와주세요ㅜㅜ 13 | ㅇㅇ | 2013/09/30 | 1,041 |
| 303525 | 생땅콩 으로 먹으면 안되나요? 8 | ^^* | 2013/09/30 | 7,399 |
| 303524 | 교대에 용한 사주 보는집 아세요? 4 | 교대 | 2013/09/30 | 5,138 |
| 303523 | 기아차 영업직은 사무직,생산직과 비교해 어떤가요? 2 | 궁금 | 2013/09/30 | 1,704 |