리코타치즈 넘 좋아해서
집에서 만들어 먹어보는데
이게 원가가 비싸네요
생크림에 우유에 레몬에..요거트까지
아무리해도 마진이 안남을거 같은데
파는 리코타치즈는 다른방식으로 만드나요?
레몬대신 식초를 넣어서 만든다고해도..
생크림이 비싸니...
마마스는 도대체 원가가 얼마일지 궁금해집니다 ㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
리코타치즈 시중에서팔때 집에서 만드는것과 다른가요??
궁금해요 조회수 : 2,794
작성일 : 2013-09-24 21:00:29
IP : 125.186.xxx.172
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 맛이 달라요
'13.9.24 9:02 PM (122.32.xxx.129)집에서 만들면 마마스 같은 맛이 나는데 파는 리코타는 얼린순두부같은 느낌..?
2. 전
'13.9.24 9:18 PM (119.64.xxx.73)생크림때문인지 탈지분유맛이..생크림 빼면 코슷코 리코타같은 병맛될까요?
3. mineral
'13.9.24 9:32 PM (119.194.xxx.94)제가 예전부터 궁금해하던거예요. 도대체 마마스는 어떻게 그 가격에 판매하는지...크랜베리도 잔뜩 올려주고 빵도 주는데 말이예요. 생크림이 비싸서 집에서 만들때 도저히 원가를 못줄이겠더라구요. 저도 원가절감해서 만드는 리코타 레시피 궁금하네요
4. ..
'13.9.24 9:40 PM (219.254.xxx.213)원래 리코타치즈는 생크림이 안들어간 치즈 아닌가요?
가정이나 식당같은데서 나오는 건 맛있으라고 우유에 생크림 섞어서 만드는거고....5. ,,
'13.9.24 9:58 PM (182.216.xxx.212)생크림 아님 우유로 만드는건 코티지 치즈예요
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