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베이크드 치즈케이크를 구웠는데요. 질문있어요

베이킹 조회수 : 1,061
작성일 : 2013-09-23 22:19:57

빨리 보고 싶은 마음에

차갑게 식힌지 3시간만에 컷팅하고 한조각 먹었어요.

그런데 치즈가 꼭 젤라틴이 들어간것처럼 약간 탱글한 식감이 느껴지는데

이거 실패한건가요?

아니면 냉장이나 냉동보관해두고 내일 먹어보면 다른 식감으로 바뀔까요?

IP : 110.44.xxx.157
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 보통은
    '13.9.24 1:42 AM (72.190.xxx.235)

    그정도 식히면 일반 사먹는 치즈케잌하고 맛이 비슷할텐데,, 이상하네요..


    냉장고에 넣어두셨다가 다시한번 시도해 보셔요..
    아마 괜찮을거에요.

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