된장에 곰팡이 난 거
작성일 : 2013-09-22 16:01:58
1656653
된장 직접 담갔는데 위에 곰팡이 나있고 뒤집어 봐도 곰팡이 있어서 다 걷어내고 떠냈더니 양이 많더라고요.버리기 아까워 따로 담아서 냉장고에 넣어 뒀다가 깜빡 잊고 있었어요.어제 열어 보니 곰팡이가 하나도 안보였어요.냄새도 된장냄새...이거 먹어도 되나요?어차피 곰팡이에 의한 발효음식이니 먹어도 될 것 같고...아니면 곰팡이가 제 눈에만 안보이는 걸까요?
IP : 175.117.xxx.31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 글쓴이
'13.9.22 6:29 PM
(175.117.xxx.31)
흰곰팡이네 푸른빛 곰팡이도 있더라고요...장 가르고 된장에 콩 삶아 섞어서 놔둔 후 한달 정도 후에 보니 곰팡이가 위에도 피고 뒤집어 보니 독과 접한 부분이랑 속에도 피었더라고요....눈에 보이는대로 걷어낸다고 걷어내니 양이 상당했어요....유기농으로 담근건데 ㅠㅠ ..나름 정성을 들여 한만큼 곰팡이가 났어도 버리기가 아깝더군요.그래서 따로 담아 냉장보관했다가 봤더니 곰팡이가 하나도 안보이더군요..그리고 점 여러개님 말씀처럼 곰팡이 걷어내고 그 위에 비닐 덮고 천일염 빽빽하게 뿌려뒀더니 지금은 곰팡이가 하나도 안피었어요....신기해요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
310221 |
고3 아들이 하루걸러 설사해요 ㅠㅠ 16 |
도와주세요 |
2013/10/21 |
2,822 |
310220 |
방사능 위험 음식에 시금치도 포함되나요? 2 |
가을 |
2013/10/21 |
1,526 |
310219 |
4~50년대생의 대한민국 역사의 일군들이 물려준 유산... |
불타는피아노.. |
2013/10/21 |
332 |
310218 |
아이허브 추천인코드 중간에 변경이 안되요?? 1 |
아이허브 |
2013/10/21 |
3,781 |
310217 |
본능적으로 동심 파괴 할 뻔 |
우꼬살자 |
2013/10/21 |
475 |
310216 |
오늘 하늘을 보니 가슴이 설레이네요. 4 |
하늘 |
2013/10/21 |
567 |
310215 |
대중목욕탕에서 물건 조심하세요. 10 |
..... |
2013/10/21 |
2,352 |
310214 |
2년아파트 벽지훼손됐는데요ㅜㅜ 10 |
세입자 |
2013/10/21 |
1,900 |
310213 |
간절기 위가 안좋은 사람에게 좋은 음식? 1 |
.... |
2013/10/21 |
1,050 |
310212 |
남자동창...이거 연락피해야하는거죠? 2 |
청이맘 |
2013/10/21 |
2,118 |
310211 |
삼천만원이 생겼어요. 어떻게 하는게 좋을까요? 2 |
어떻게 할까.. |
2013/10/21 |
2,588 |
310210 |
말머리로 [책추천] 어때요? 1 |
치즈 |
2013/10/21 |
420 |
310209 |
요즘은 임부복도 날씬해야 입을 수 있군요! 2 |
에휴.. |
2013/10/21 |
1,218 |
310208 |
살면서 욕실 공사 가능할가요? 5 |
공사 |
2013/10/21 |
1,744 |
310207 |
영어 회화 학원 등록하려고 하는데요... 1 |
라바좋아 |
2013/10/21 |
812 |
310206 |
KBS 라디오 DJ 완전 개편 되네요.. 17 |
에구.. |
2013/10/21 |
3,812 |
310205 |
저는 말많은 사람보다 말없는 사람이 더 불편하고 힘들어요 10 |
살아보니 |
2013/10/21 |
5,461 |
310204 |
허리 잘보는 한의원이나 도수치료/마사지 등등 추천해주세요 1 |
음 |
2013/10/21 |
2,129 |
310203 |
윤석열 "검사장 모시고 사건 더 끌고가기 어렵다 생각&.. 7 |
국정감사 |
2013/10/21 |
1,184 |
310202 |
이젠 이런글 올려도 된다네요 3 |
아마 |
2013/10/21 |
868 |
310201 |
요새 물가 어떻게 느끼세요?.. |
... |
2013/10/21 |
418 |
310200 |
"영남제분 사모님, 알고보니 이혼 안해"- C.. |
이럴수가 |
2013/10/21 |
1,551 |
310199 |
가루로 된 유산균이 안맞는 사람도 있을까요? 2 |
... |
2013/10/21 |
1,838 |
310198 |
조 지검장이 상부보고없다고 딴지 부리는 이유가 있었다! |
손전등 |
2013/10/21 |
407 |
310197 |
'윤석열'은 사라지고 '새마을 운동'만 나부낀 KBS MBC 3 |
샬랄라 |
2013/10/21 |
578 |