아기가 며칠 후 첫돌을 맞이합니다 ^^
돌잔치는 이미했지만, 진짜 첫돌이 되는날 그냥 넘길 수가 없어서, 백설기와 수수팥떡 만들어 간소하게나마 생일상 차리려구요.
주변에 방앗간이 없어 친정 어머니께서 백설기용 쌀가루와 수수가루는 방앗간에서 빻아 주셔서 냉동실에 들어가 있는 상태에요.
이제 당일 새벽에 일어나 떡찌고 만들고 해야 하는데, 사실 떡은 송편 빚는거하고, 아기 백일에 엄마가 해주시는거 고물 묻혀본 적 밖에 없어서;; 잘할 수 있을지 걱정이에요;;;
먼저 백설기를 찌려면 찜기가 있어야 하는데, WMF 압력솥 살 때 받은 작은 찜기 밖에 없거든요.
그건 너무 작을 것 같고, 대나무 찜기 스텐찜기 여러가지 있는 거 같은데, 어떤 찜기가 좋은가요?
내일 마트 가서 사보려고 해요.
그리고 떡 찌는 찜기는 그냥 떡 전용으로 써야 하는건가요? 만두찌고 할 때 겸용으로 사용해도 되는건지;;;
대나무 찜기가 미관상 보기 좋아보이지만, 위생상 안 좋을 것 같기도 하고 조언 좀 부탁드릴께요.
그리고 백설기나 수수팥떡 만들 때 비법이나 조언해주실 것도 있으시다면 감사하게 받겠습니다. ^-^