우엉조림 냉동가능한가요?

[우엉조림]

명절에 시골에서 우엉을 많이주셨어요. 그런데 저희집에선 식구들이 간장어 조린반찬을 좋아하지않아 고작 김밥에 넣어먹는게 유일한 소모법입니다. 한꺼번에 조려서 냉동후 꺼내서 먹어도 되는지요?
우엉차도 해보려구요.

[.....]

됩니다.

저는 그냥 양념 안하고 한번 삶아서 소분 냉동합니다. 꺼내서 조림해먹지요.

[네]

조린 다음에 냉동해도 된답니다 ^ㅇ^

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네 답변감사합니다. 채썰러갑니다.

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우엉 냉동보관.. 좋네요.
참..연근도 가능합니다.
손질 후 데쳐서 냉동보관 후 먹을때 조립니다.

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우엉 초절임도 괜찮구요... 간장 안 졸인 반찬도 많아요
우엉밥도 맛있음