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사골, 우족 끓일때 쫄지않게 하는 방법 82에서 봣는데 못찾겠어요

글좀 찾아주세요 플리즈 조회수 : 2,373
작성일 : 2013-09-21 09:24:08
뼈국물 끓일때 어느분이 올리신 글과 사진을  봤고 참 기발한 방법이다 생각 되었는데
 다시 정확한 글과 사진을 보고싶은데 검색에 입력하구 찾아보는데 못찾겠어요
양푼에 물담아 올리는거 같았거든요 아시는분 링크좀 부탁드려용
복 받으세요 꾸우뻑
IP : 39.119.xxx.96
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맞는 듯..
    '13.9.21 9:34 AM (218.234.xxx.37)

    간단히 요약

    1. 사골국을 끓인다.
    2. 뚜껑 대신 스텐볼 같이 위에 걸칠 수 있는 걸 놓는다.
    3. 그 스텐볼에 물을 부어 놓는다
    = 진하게 사골이 우러나는 동안 사골국은 줄어들지 않음.

  • 2. 글좀찾아주세요 플리즈
    '13.9.21 10:02 AM (39.119.xxx.96)

    우와~~~~~~^^*빠른답변 정확한 글 찾아주셔서 두분 너무너무 감사드려요
    핏물 다뺏는데 당장 끓여야겠어요 행복하세요~~~

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