케밥이라는 요리가 무슨 요린가요?

[ㅇㅇㅇ]

무슨 밥종류인줄 알았는데.. 고기를 구워서 나오네요.

찹스테이크마냥...

케밥이라는게 정확이 어떤 요리를 말하는 건가요?

[ㅇㅇㅇ]

밀가루전병은 안주더라구요. 그냥 고기만 구워주더라구요 밥이랑.

[저는]

이란인집에 초대받아 가서 먹었는데
갈은 쇠고기에 양념하여 치대놓은 고기를 긴 쇠꼬챙이에
꾹꾹 눌러붙여서 화로에 구워서 먹는데 맛있었어요

[음]

터키 갔을 때 쉬시 케밥 먹었는데 입맛에 많더군요.
닭고기 나왔어요.

[미국]

케밥은 구이 요리에요. 바베큐처럼. 밀전병이라기보다 피타 브레드같은 빵에 먹거나 집이나 전통 레스토랑에서는 보통 밥하고 같이 먹어요. 중동 지중해 나라들에 흔한 요리에요.
쉬시케밥은 덩어리 고기가 구워진거고 마리네잇된 고기를 구워나오는 케밥 갈은 고기를 양념해서 구운 것도 있고 종류가 여럿 있어요. 한국은 보통 덩어리 고기를 구이하진 않잖아요. 서양 향료좀 들어가지만 그렇게 특이한건 없고 우리나라식과 조금 다른 것 같아요. 그런데 고기맛이 풍미가 있어요.
중동쪽은 구운 토마토(토마토는 익힌게 영양가가 좋다고들었어요) 구운 야채랑 같이 먹고 그리스 터키는 오이요거트랑 샐러드같은거랑 같이 먹는 듯 하더라구요. 취향에 따라 매콤한 소스도 있고 변형이 많죠. 길거리에서도 파는걸요.

[..]

케밥은 각종 고기를 구워서 만드는 요리에 대한 통칭이고, 특정한 요리에 대한 이름은 아닙니다. 보통 고기와 야채가 같이 구워서 나오죠. 마치 파스타가 이탈리안 면요리에 대한 통칭이고, 다양한 파스타 요리가 있는 것과 비슷합니다.

[순진]

케밥 중동 음식인에 아주 맛있습니다. 그리고 건강에도 좋아요.
저는 개인적으로 입맛에 맞아요... 그리고 밥도 케밥처럼 푸석푸석한게 저는 좋습니다.