급해요~~꼬막 삶았는데 비린내가 나요ㅠ
작성일 : 2013-09-18 09:21:32
1654779
꼬막 깨끗이 씻어서 팔팔 끓는 물에 넣고 불 끄고 15분쯤 뒀어요
익은거 같아 깠는데 비린내가 좀 많이 나는 거 같아요
이거 원래 이런가요? 싱싱하지 않은건지..
아님 삶지 않아서일까요? 어떻게 해야죠?
다시 파넣고 물끓여서 그 물에 한번 헹궈볼까요?
IP : 125.182.xxx.154
5 개의 댓글이 있습니다.
1. @_@
'13.9.18 9:25 AM
(39.119.xxx.105)
조개류. 찬물에 넣고 삶아야 돼요
각종 양념으로 숨겨야겠네요 초고추장에 참기름
2. 꼬막
'13.9.18 9:36 AM
(125.182.xxx.154)
게시글 다 찾아보고 이번에 이 방법으로 한거거든요
그래야 조개살이 탱글탱글하대서..
3. 싱싱
'13.9.18 10:43 AM
(112.148.xxx.5)
싱싱한것이 아닌가봅니다..
삶는 방법은 제대로 하신것 맞구요.
아직 더워서 조개류가 좀 안좋은가봅니다.
다 까서 양념무침하세요.
4. 식초를
'13.9.18 11:18 AM
(121.132.xxx.54)
1 티스푼 넣어 보세요.
5. 보라
'13.9.18 9:03 PM
(14.32.xxx.187)
바지락 꼬막등 조개류는 씻을때 상한거나 뻘통을 잘 골라내야 해요.
상한거나 뻘통이 하나만 있어도 힘들게한 음식 다 버리게된답니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
299058 |
친정형제 자매하고 얼마나 자주 연락하고 친하신가요? 10 |
82cook.. |
2013/09/21 |
3,456 |
299057 |
크로스백이 정말 편한데 6 |
40대 |
2013/09/21 |
3,429 |
299056 |
맞선 첫만남때 말놓자는 남자 14 |
보름달 |
2013/09/21 |
5,256 |
299055 |
파주나 여주 아울렛 말고 락포트 아울렛 있는곳 없나요? 2 |
.. |
2013/09/21 |
9,815 |
299054 |
지성이면 감천..남주가 언제 바뀌었나요? 4 |
뭔일 |
2013/09/21 |
2,427 |
299053 |
일본에서 월급한화천만원 어떤가요?^^ 4 |
일본 |
2013/09/21 |
2,387 |
299052 |
급)오래된 옛날 책 소독하는 법 아시는 분 2 |
고서 |
2013/09/21 |
5,873 |
299051 |
인간관계 맺는 방법에 대해 제가 잘못 생각하는 걸까요? 3 |
.. |
2013/09/21 |
2,181 |
299050 |
눈병 걸리고나서 눈이 뿌옇게 보여요 3 |
.... |
2013/09/21 |
3,685 |
299049 |
의사에서 UFO연구가로 변신한 박사가 만든 다큐 꼭 시청하세요 .. 2 |
은폐된 진실.. |
2013/09/21 |
2,778 |
299048 |
대치역 인근 피부과 추천 좀 해주세요. 3 |
문의드립니다.. |
2013/09/21 |
2,271 |
299047 |
오늘아침 mbc k food 누가 우승했나요 2 |
북한산 |
2013/09/21 |
1,440 |
299046 |
북한 맥주 맛이 최고 일본 아사히 맥주보다 맛있다? 4 |
호박덩쿨 |
2013/09/21 |
1,436 |
299045 |
미역이 눅눅해지고 흰색가루같은게 2 |
궁금 |
2013/09/21 |
2,094 |
299044 |
미국사시는 분들 이머전시 케어 질문좀 드릴게요 17 |
=== |
2013/09/21 |
3,010 |
299043 |
두유제조기 1 |
꿀꿀 |
2013/09/21 |
1,594 |
299042 |
제가 못된건지 함 봐주세요 11 |
인생은 |
2013/09/21 |
2,268 |
299041 |
강아지랑 화해할수도없고...(애견인아니신분 패쓰) 14 |
하늘 |
2013/09/21 |
3,762 |
299040 |
오늘 아이들 데리고 어디 가면 좋을까요 2 |
휴일 |
2013/09/21 |
1,268 |
299039 |
오늘 암보험 들면 언제부터 효력이 발생하나요? 12 |
ㅇㅇ |
2013/09/21 |
3,825 |
299038 |
초등 동창회에서 느낀 점 & 조언요망 6 |
친구 |
2013/09/21 |
8,045 |
299037 |
사춘기 키 질문 6 |
.. |
2013/09/21 |
2,168 |
299036 |
사골, 우족 끓일때 쫄지않게 하는 방법 82에서 봣는데 못찾겠어.. 2 |
글좀 찾아주.. |
2013/09/21 |
2,309 |
299035 |
아프가니스탄 상공에서 공중급유를 받는 美 해군 F A 18C 호.. |
우꼬살자 |
2013/09/21 |
874 |
299034 |
미래에도 고부갈등은 이어질까? 12 |
명절끝만세 |
2013/09/21 |
2,578 |