82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 선물 들어왔는데요. 보관법과 먹는 법이요~

질문 조회수 : 3,697
작성일 : 2013-09-17 20:17:27

수삼선물 들어왔는데요.

 

1. 보관은 씻지않고 그냥 냉동보관하나요?

 

2. 먹는 건 요구르트에 갈아 먹는 거 맞죠?

 

아님 다른 거 있나요?

 

알려주심 감사하겠습니다.

IP : 117.53.xxx.144
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '13.9.17 8:31 PM (119.207.xxx.171)

    아침마다 남편 갈아주는데
    인삼살때 배웠는데
    씻어서 좀 꾸덕꾸덕하게 말려서
    냉동실에 넣어요
    그냥얼리면 물생기고 물러버린다고해서
    다른 좋은방법은 다른분들이~

  • 2. 아싸마미
    '13.9.17 8:57 PM (121.170.xxx.130)

    저도 정답은 아니겠지만
    일단 보관방법은 씻지말고 신문지로 두세개씩 싸서 냉장고나 김냉에 보관하시고
    드실때는 껍질을 벗기지마시고 물로 흙만 깨끗하게 씻으신 후
    드시는건 우유에 생으로 갈아드시면 참 좋다네요.
    길게 보관하고 싶으시면 깨끗하게 씻어 저며서 채반에 바짝 말려서 딱딱해질 정도가 되면 그냥 냉장고에 넣어두시고 필요할때(삼계탕등) 한두조각씩 꺼내서 사용하시면 됩니다요.

  • 3. ..
    '13.9.17 11:19 PM (223.62.xxx.65)

    빨리 드실꺼면 윗님들같이..하세요.
    삼계탕용으로 쓰시려면 냉동보관하셔도 좋습나다.
    더 오래 차. 음료로 쓰시려면..다음과 같이 하세요.
    물기 마른 깨끗한 수삼을 편으로 썰어 놓고 배어나오는 물기를 살짝 말리세요.
    밀폐용기에 수삼편을 담아 꿀을 넣어 재어두고 냉장보관후
    2-3일 지나면 물기가 배어나옵니다.
    냄비에 쏟아 바글바글 졸이다 연갈색을 띠면 ..불을 끄세요.
    깨끗한 유리병에 옮겨 보관하세요. 실온보관도 좋습니다.
    필요할때 뜨거운 물에 몇수저씩 타서 마심 좋아요~~~

  • 4. 빛의나라
    '13.9.17 11:58 PM (59.30.xxx.14)

    아, 수삼절편 꿀에 재인 거 그냥 꺼내 씹어 먹어도 맛있고 뜨거운 물에 타마셔도 너무 맛난데...
    그냥 먹기만 했었고 막연히 수삼을 편을 썰어서 꿀에다 부어서 보관하면 되려니 했는데
    그게 아니었군요.
    ..님이 쓰신 방법처럼 해야 되나보네요....
    너무 맛있어요.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
313268 朴 프랑스 순방 맞춰 교민들 ‘댓통령 환영 촛불집회 1 추잡한 정치.. 2013/10/29 1,209
313267 그랜저 판금 도색 결정장애ㅠㅠ.. 2013/10/29 713
313266 자식 장애생긴거 견기기 넘 힘드네요 70 ... 2013/10/29 18,317
313265 믿고 살수있는 생선 공유해요 생선구이 2013/10/29 385
313264 대륙 드라마 베드신 1 우꼬살자 2013/10/29 1,333
313263 이동건 목소리가 원래 이렇게 좋았나요? 15 .. 2013/10/29 2,904
313262 19금녀가 되버린 상황?! ㅠㅠ 어쩌죠 40 hey 2013/10/29 15,420
313261 방배동 차이797 어른들 대접하기 괜찮은지요.. 1 797 2013/10/29 776
313260 지금 대통령이 간신을 가려내는 두가지 기준 as 2013/10/29 422
313259 베스트에 무서워요 제목 글이요 1 초긴장 2013/10/29 1,215
313258 동탄 중/고 학군 어떤가요? 4 동탄 2013/10/29 6,236
313257 종기 치료, 어느 병원으로 가야 좋을까요? 2 더 이상 못.. 2013/10/29 4,006
313256 구두 리폼문의 2 리폼 2013/10/29 906
313255 이혼하려는데 친정아빠때문에 걱정입니다 11 .. 2013/10/29 3,778
313254 핸드실러로 건강즙 완벽밀봉가능할까요?? ,. 2013/10/29 295
313253 한글문서나 워드문서 비번 푸는 법 1 겨울 2013/10/29 2,168
313252 그래비티는 아이맥스에서 봐야 하나요? 2 bogo 2013/10/29 932
313251 아들들 결혼식할때마다...엄마가 한복 새로 맞추어야 해요?? 18 rrr 2013/10/29 4,031
313250 중국발 스모그 한반도 덮쳐... 이게 오늘 기사 제목이네요. ㅠ.. 4 백만년만의 .. 2013/10/29 1,485
313249 생중계 - 오후 국감 속개, 기재위 통계청의 대선개입 의혹 등 lowsim.. 2013/10/29 310
313248 프린터기는 어떻게 버려요? 5 스노피 2013/10/29 1,200
313247 단발로 자르고 볼륨매직을 했는데..매직해도 단발은 이렇게 뻗치나.. 7 ?? 2013/10/29 9,823
313246 아이가 미국가기 가장 좋은 나이는 몇살일까요? 12 고민 2013/10/29 1,816
313245 코슷코 다른사람 카드로 입장하고 곌제도 될까요?? 11 코슷코 2013/10/29 2,150
313244 청와대에서 회의도 안하다네요. 유신때도 회의가 필요없었죠 대리청정 2013/10/29 697