수삼선물 들어왔는데요.
1. 보관은 씻지않고 그냥 냉동보관하나요?
2. 먹는 건 요구르트에 갈아 먹는 거 맞죠?
아님 다른 거 있나요?
알려주심 감사하겠습니다.
수삼선물 들어왔는데요.
1. 보관은 씻지않고 그냥 냉동보관하나요?
2. 먹는 건 요구르트에 갈아 먹는 거 맞죠?
아님 다른 거 있나요?
알려주심 감사하겠습니다.
아침마다 남편 갈아주는데
인삼살때 배웠는데
씻어서 좀 꾸덕꾸덕하게 말려서
냉동실에 넣어요
그냥얼리면 물생기고 물러버린다고해서
다른 좋은방법은 다른분들이~
저도 정답은 아니겠지만
일단 보관방법은 씻지말고 신문지로 두세개씩 싸서 냉장고나 김냉에 보관하시고
드실때는 껍질을 벗기지마시고 물로 흙만 깨끗하게 씻으신 후
드시는건 우유에 생으로 갈아드시면 참 좋다네요.
길게 보관하고 싶으시면 깨끗하게 씻어 저며서 채반에 바짝 말려서 딱딱해질 정도가 되면 그냥 냉장고에 넣어두시고 필요할때(삼계탕등) 한두조각씩 꺼내서 사용하시면 됩니다요.
빨리 드실꺼면 윗님들같이..하세요.
삼계탕용으로 쓰시려면 냉동보관하셔도 좋습나다.
더 오래 차. 음료로 쓰시려면..다음과 같이 하세요.
물기 마른 깨끗한 수삼을 편으로 썰어 놓고 배어나오는 물기를 살짝 말리세요.
밀폐용기에 수삼편을 담아 꿀을 넣어 재어두고 냉장보관후
2-3일 지나면 물기가 배어나옵니다.
냄비에 쏟아 바글바글 졸이다 연갈색을 띠면 ..불을 끄세요.
깨끗한 유리병에 옮겨 보관하세요. 실온보관도 좋습니다.
필요할때 뜨거운 물에 몇수저씩 타서 마심 좋아요~~~
아, 수삼절편 꿀에 재인 거 그냥 꺼내 씹어 먹어도 맛있고 뜨거운 물에 타마셔도 너무 맛난데...
그냥 먹기만 했었고 막연히 수삼을 편을 썰어서 꿀에다 부어서 보관하면 되려니 했는데
그게 아니었군요.
..님이 쓰신 방법처럼 해야 되나보네요....
너무 맛있어요.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
307007 | 꽃할배 이서진 크로스백 비슷한 가방 어디 없을까요? 6 | 으흐 | 2013/10/13 | 4,782 |
307006 | 82 단골 질문중 명품이나 비싼옷.. 소득이 얼마정도 되어야 입.. 11 | ... | 2013/10/13 | 2,940 |
307005 | 이기적인 애기 엄마들도 많지만, 저는 반대 경우도 있어요. 4 | ........ | 2013/10/13 | 1,414 |
307004 | 창포엔 흰머리 염색약 있나요 | 5555 | 2013/10/13 | 792 |
307003 | 클래식 듣기 시작을 어떻게 하시나요? 4 | 고전 | 2013/10/13 | 1,488 |
307002 | 양모 이불 속통 몇년 쓰고 바꿔 줘야 할까요 1 | ... | 2013/10/13 | 1,301 |
307001 | 방송국견학할수있나요? 1 | 주말 | 2013/10/13 | 799 |
307000 | 저 자살했다는군인 진짜 말도안되네요 에이~~ 14 | 그것알고싶다.. | 2013/10/13 | 10,774 |
306999 | 정형외과 약 독한가요? 8 | 살빼자^^ | 2013/10/12 | 3,057 |
306998 | 중 1 교양서적 좀 사려는데 조언 부탁드려요~~ | ///// | 2013/10/12 | 374 |
306997 | 영재나 특별히 남다른 아이들. 어릴 때 어떤가요? 15 | .. | 2013/10/12 | 6,270 |
306996 | 카톡..노하우좀.. 4 | ... | 2013/10/12 | 1,656 |
306995 | 비염치료로 면역주사 맞아보신분 계신가요? 7 | 나야나 | 2013/10/12 | 2,924 |
306994 | 그알....미틴나라.. 2 | 허참 | 2013/10/12 | 1,017 |
306993 | 남편이 죽으면 살아 갈 방법있나요.. 31 | 전업주부님들.. | 2013/10/12 | 14,493 |
306992 | 불경을 외면 어려움을 이겨내기에 좋다는데요~ 5 | 불경 | 2013/10/12 | 2,555 |
306991 | 상품권 ... | -_- | 2013/10/12 | 377 |
306990 | 임산부 봉숭아물 괜찮을까요?? 4 | 이효 | 2013/10/12 | 3,442 |
306989 | 한번보고싶은데 2 | 세바퀴 | 2013/10/12 | 778 |
306988 | 고1 국어문제집 추천 좀 11 | 무덤덤 | 2013/10/12 | 3,198 |
306987 | 작가들이 잘 틀리는 부산사투리 18 | 지적 | 2013/10/12 | 4,765 |
306986 | 옆에 유기 사셨던 분 어떠셨어요? 11 | 후기궁금 | 2013/10/12 | 1,976 |
306985 | 항공편 수하물에 액체류 넣을 때~ 7 | 하나 | 2013/10/12 | 2,956 |
306984 | 엄마분들이 많이 있으니...요즘에 경험한 일들 4 | 구름 | 2013/10/12 | 1,377 |
306983 | 오늘 청계광장 못 가신 분들을 위해.. 6 | 손전등 | 2013/10/12 | 919 |