자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
찹쌀이 영어로 뭔가요? 약식 만들기 질문
명절 안지내니 별다를것도 없는 화요일 오후에요. 왠지 섭섭해서 식구들에게 별식을 해주려해요. 약식을 한번 해볼까하는데 찹쌀이 영어로 뭔가요?
꼭 흑설탕 으로 만들어야하나요?
가스불에서 쓰는 일반 압력밥솥에 가능할까요? 아님 취사&보온 기능만 있는 전기밥솥이 나을까요?
미리 감사드립니다~
1. ...
'13.9.17 4:55 PM (49.231.xxx.15)sticky rice 요
2. 찹쌀
'13.9.17 4:55 PM (175.203.xxx.13)찹쌀 문제만 알겠네요 ㅠㅠ
약식 한번도 안 만들어봐서...
sticky rice3. ㅇㅇ
'13.9.17 4:56 PM (211.209.xxx.15)밥 짓는거랑 같죠. 어느게 맛있을까요? 압력자 들어간게 더 맛있겠지요.
4. 조이씨
'13.9.17 4:58 PM (112.119.xxx.193)Glutinous Rice. 라고 써있구 보면 일반 멤쌀하곤 다르게 아주 하얗고 좀 길어요
저는 여기 쌀이 많이 없어서 보통 밥할 떄 조금 섞어서 하고, 약식도 가끔 해먹거든요 ㅎㅎ
우리 동네에선 일본거나 태국거 팔아요5. 흑설탕
'13.9.17 4:58 PM (118.130.xxx.138)흑설탕 써야 색이 예쁘게 나와요. 색 안낼거면 그냥 설탕 쓰셔도 되겠지만.. 전 복잡한거 싫어서 전기밥솥에 합니다. 불린찹쌀에 견과류 같은거 넣고 양념해서 붓고 그대로 취사. 잘돼요.
6. ㅇㅇㅇ
'13.9.17 4:59 PM (14.39.xxx.116)흑설탕 없으면 설탕 끓이다 태워 카라멜 소스 만들면 됩니다 어차피 시중에 파는 흑설탕은 카라멜로 만든거에요. 대추내림 만들어서 맛과 색 내는게 좋긴 하지만 외국이시니.
글구 찹쌀 5시간 이상 불렸다가 찜기에 40분쯤 찌고 양념해서 2시간 간베게 둔 다음 한시간 이상 찌면 질퍽하지 않아서 어디다 한것보다 더 맛있어요
물론 탈 염려도 없구요7. 간장으로도
'13.9.17 5:01 PM (183.100.xxx.240)조금 색이 나니까 흑설탕 없으면
꿀이나 백설탕으로 하세요.8. 맞아
'13.9.17 5:01 PM (211.209.xxx.15)꼭 몇시간 불리셔요. 그냥 했다가 생쌀 씹었었던적이ㅠ
9. ..
'13.9.17 5:08 PM (218.52.xxx.214)그냥 전기밥솥에 하시려면 오래오래 불리세요.
6시간 이상.10. ...
'13.9.17 5:27 PM (118.221.xxx.32)설탕 다 되고요 간장 약간 넣어요
아무 솥이나 됩니다 압력에 두시간 불려서 하면 딱 좋고요
저는 견과류 많이 넣어요11. 산촌에서
'13.9.17 6:10 PM (175.206.xxx.165)희망수첩에 쉽게 약식만드는법있어요~
12. ㅎㅎ
'13.9.17 9:39 PM (76.66.xxx.97)Sweet rice 입니다
쌀 봉지에 sweet rice 라고 써 있을겁니다
참고로 sticky rice 는 우리가 일반적으로 먹는 쌀을 sticky rice 라고 합니다
이유는 동남 아시아 쪽 쌀들이 서로 흩어지는 반면 우리가 먹는 쌀이 서로 들러 붙어서
서양에서 쌀이 같이 서로 붙는다고해서 sticky rice 라고 부른답니다13. 약식
'13.9.17 11:27 PM (112.152.xxx.135)해먹을래요
14. 태국에선
'13.9.18 9:44 AM (14.207.xxx.60)여기선 sticky rice 라고 합니다. ^^;;;;
찹쌀 포장에도 그렇게 되어 있고, 식당 영문 메뉴판에 다 그렇게 표기되어 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
322844 | 촌스러운 1 | mistld.. | 2013/11/23 | 1,555 |
322843 | 싱가폴에서 사올 먹거리나 선물로 뭐가 좋을까요? 3 | 도와주세요... | 2013/11/23 | 4,135 |
322842 | 크록* 패밀리세일이요... 2 | ^^; | 2013/11/23 | 1,576 |
322841 | 전업이어도 가사 남편 분담시키는 경우도 많아요 36 | 연영 | 2013/11/23 | 3,596 |
322840 | 코트 오년 십년 입는 사람 궁금하다는 분을 위해 마련하고 싶은 .. 19 | 자리깔어? | 2013/11/23 | 4,482 |
322839 | 토요일 다들 뭐하고계세요??^^ 1 | 토욜 | 2013/11/23 | 1,126 |
322838 | 저는 왜 살이빠지면 얼굴살만 빠질까요? 4 | 빈곤해보여 | 2013/11/23 | 2,406 |
322837 | 히든싱어상금2천 가수가이기면요 3 | ,,,, | 2013/11/23 | 2,292 |
322836 | 집 온도가 18도... | ㅇㅇ | 2013/11/23 | 1,442 |
322835 | 급)혹시 파워포인트 체험판 구할수 있나요? 9 | ^^ | 2013/11/23 | 1,965 |
322834 | 오늘 서울광장 집회 정확한 일정이 어떻게 되나요? 6 | ........ | 2013/11/23 | 1,147 |
322833 | 고등진로 앞두고 고민스럽네요...ㅠㅠ 6 | 예비고맘 | 2013/11/23 | 1,577 |
322832 | 유산균 캡슐이요, 캡슐빼버리고 과립만 먹어도 될까요? 6 | 모게 | 2013/11/23 | 3,707 |
322831 | 구스이불과 양모이불 중 어느것이 더 따뜻할까요? 6 | 이불비교 | 2013/11/23 | 3,192 |
322830 | [전문] 정의구현사제단 전주교구 朴대통령 사퇴하라 17 | 우리는 | 2013/11/23 | 1,856 |
322829 | 급질. . 밥전과 어울리는 메뉴는 뭘까요? 4 | 아이디어 | 2013/11/23 | 1,020 |
322828 | 조선족말고 할아버지가 창씨개명 안한 사람 있나요 ? 30 | 일제시대 | 2013/11/23 | 1,973 |
322827 | 20대 여대생 피부관리 3 | .. | 2013/11/23 | 1,658 |
322826 | 무국을 들기름에?참기름에? 7 | 답글 기다립.. | 2013/11/23 | 2,647 |
322825 | 서울의 초중등 기말고사 마치는 날이 언제인가요? 3 | 마치기 무섭.. | 2013/11/23 | 1,095 |
322824 | 조성하의 옛날 애인 딸은 ? | 왕가네 막장.. | 2013/11/23 | 2,315 |
322823 | 창문에 뽁뽁이 관련질문드려요 1 | 땅지맘 | 2013/11/23 | 1,354 |
322822 | 수삼 잔류농약제거? 2 | 기가막혀 | 2013/11/23 | 2,091 |
322821 | 오른쪽팔이 마비된수준으로 단단하고 로보트팔된것 같아요 1 | 한쪽팔 | 2013/11/23 | 939 |
322820 | 떡대가 개 이름이었어요? 5 | 밥맛떨어지는.. | 2013/11/23 | 1,582 |