82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,279
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
303005 맏이 드라마에 장미희 정말 이쁘네요 3 .... 2013/09/29 2,603
303004 추석때 찐 살, 2킬로 뺐어요. 4 앞으로 2킬.. 2013/09/29 2,543
303003 군입대 4 .. 2013/09/29 868
303002 손범수가 광고하는 보험 17 보험 2013/09/29 3,671
303001 바티칸 라디오 "한국 가톨릭, 부패한 국정원 규탄 위해.. 2 ]]]] 2013/09/29 1,181
303000 오늘 마트 휴무이지요? 5 ... 2013/09/29 1,313
302999 1주일에 1명씩 자식한테 죽어나가네요 1 끔찍 2013/09/29 1,651
302998 왼쪽 가슴이 며칠전부터 계속 통증이 있어요 7 코코 2013/09/29 1,522
302997 급 ! 날이 흐린날은 조개가 안잡히나요? 1 조개 2013/09/29 523
302996 인라인 배우면 키 안크나요? 5 d1 2013/09/29 3,250
302995 사람들이 싫어질땐 어떻게 하시나요. 2 오늘한가해서.. 2013/09/29 1,899
302994 비밀에서 교통사고당한 여자는 지성과 어떤 사이인가요? 2 궁금 2013/09/29 2,102
302993 한살림 어간장은 어디에 쓰나요? 4 한살림 2013/09/29 3,388
302992 팔굽혀펴기 하면 팔뚝살빠지나요? 6 .. 2013/09/29 6,725
302991 혹시 지금 취미로 피아노 치시는 분 있으세요? 2 함박스텍 2013/09/29 1,436
302990 소개팅...이런경우. 1 오렌지 2013/09/29 996
302989 아메숏 브리숏 성격은 어떤가요? 5 ,,, 2013/09/29 1,609
302988 엄지원과 황수정 닮았어요 7 ... 2013/09/29 3,782
302987 혹시 코스트코 양재에 까르띠에 마드모아젤 시계 있나요? 양평에 .. ... 2013/09/29 4,054
302986 일베 회원 본인 할아버지 자살 사진 올림 10 밥버러지 2013/09/29 8,887
302985 틀어져 버린 인간관계가 꼭 그사람 탓이라고 보시나요? 2 성격 2013/09/29 1,855
302984 미래에셋cma 공인인증서 유료인가요? 4 아하핫 2013/09/29 2,435
302983 영어문법좀 봐주세요 1 가을이오면 2013/09/29 649
302982 국립중앙박물관 이슬람전 왔는데 5 미치겠어요 2013/09/29 2,122
302981 14평 아파트 거의 올수리 견적금액 365만원인데.. 어떤지 좀.. 15 ... 2013/09/29 7,727